• Розовое вино
    Розовое вино
Вино • Cuvee Caroline • Clos Cibonne • Noble Wine • Provence
32 00
Роналдс Петерсонс, сомелье «Noble Wine»
"В аромате присутствуют нежные ноты белых цветов, персиков и сладких пряностей. Вкус вина сливочный, свежий и фруктовый. Прекрасное вино на каждый день."
1

Cuvee Caroline

Виноград произрастает на почвах Coteaux de la Chaine. Почва аллювиальные, со смесью мергеля и глины. Использованные сорта: Tibouren, Grenache (10%) и Syrah (5%). Возраст виноградных лоз более 40 лет. Виноград собирают в охлажденных контейнерах ранним утром, после чего отделяют от гребней и помещают под легкий пресс. Виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в 300-литровых дубовых бочках из нового и старого дуба.
Grenache, Tibouren
Бутылка: 0.75 л
Доступно на складе: 6+ бутылок
6 бутылок в картонной коробке

Clos Cibonne

Поместье «Clos Cibonne» обрело известность в 1797 году, когда у капитана королевской пехоты короля Луи XVI его приобрело семейству Ру (Roux). В 1930 году Андре Ру (Andre Roux) модернизировал винодельню с целью производства высококачественных вин. Это привело к периоду славы розовых вин от «Clos Cibonne». Сердцем винодельни является виноград сорта Тибурен (Tibouren). Андре Ру очень любил этот сорта виноград и считал его идеальным для конкретного региона. В рамках модернизации винодельни виноград сорта Мурведр (Mourvèdre) был заменен виноградом сорта Тибурен. Незадолго после этого «Clos Cibonne» стал синонимом Тибурену и получил специальное разрешение от AOC (Appellation d’Origine Controlee) указывать сорт винограда на этикетках. Окруженный горами и повернутый к морю виноградник винодельни покрывает 15 гектаров и находится на расстоянии всего 800 метров от побережья. Данное местоположение создает циркуляцию воздуха, отлично способствующую созреванию винограда. После сбора урожая вина ферментируются в чанах из нержавеющей стали и выдерживаются по методу «Fleurette» (тонкий слой дрожжей) и столетних бочках емкостью в 500 литров.

Выберите своё вино

Стоимость:  €
Года:
Используйте слайдер для выбора или введите значения вручную
Используйте слайдер для выбора или введите значения вручную