Земля Barolo и Barbaresco
23-27 Май
Винный тур в Пьемонт

Земля Barolo и Barbaresco: Винный тур в Пьемонт

Пьемонт, благодаря его уникальному географическому расположению и плодородным землям, оценили еще римляне и кельты. Территория замечательно подходила для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для посадки виноградных лоз, производства вин иразведения животных. Плавные линии холмов, средневековые замки, волшебные пейзажи и знаменитый туман, давший название местному сорту винограда неббиоло, - настоящий рай для поклонников таких великих красных вин, как Бароло и Барбареско, а также элегантности белых, среди которых наиболее известными являются Гави, Арнейс.

Пьемонт заслуживает самого пристального внимания со стороны настоящих гурманов, как опытных, так и начинающих. Регион знаменит своими старейшими кулинарными традициями, сочетающими простоту народных блюд с изысканными рецептами королевского стола династии Савойя.

Noble Wine предлагает гастрономический тур в Пьемонт на 5 дней с визитами на винодельни небольших производителей, отличающихся особым стилем и философией. В маршрут входят четыре основных зоны производства вина, в которых создаются аристократичные вина Пьемонта.

Ежедневно мы будем знакомиться с винами определённого региона Пьемонта, посещая виноградники, дегустируя местные вина и кухню.

В программу входит

  • Страховка.
     
  • Расходы вне программы
     
  • Личные расходы.
     
  • Проживание в одноместном
     
  • Стоимость обедов и ужинов вне программы

В программу не входит

  • Перелет Рига-Рим - Катания-Рига в эконом-классе.  
     
  • Ручной багаж и 1 единица багажа до 20 кг.    
     
  • Посещение и дегустация вин на винодельнях.  
     
  • Услуги англо- и русскоговорящего гида.
     
  • Трансфер по программе.  
     
  • Стоимость обедов и ужинов в ресторане (частично с вином).    
     
  • Проживание в двухместном номере.

Детали тура:

Ирина Ракевич

Ирина
Ракевич

Роналдс Петерсонс

Роналдс
Петерсонс

Даты тура:
23.05.-27.05.2016
Продолжительность:
5 дней
Страна:
Пьемонт, Италия
Информация:
Количество меcт:
0 из 12 доступно
Стоимость тура:
1 950€

Тур окончен:

Данный тур уже завершен
Хотите поехать в тур с Noble Wine? Оставьте нам свои контактные данные и мы с радостью сообщим вам о планируемых турах!
1
2
3
4
5

День 1:

23-е мая - Приезд и посещение Gavi

Прилетаем из Риги в Милан и сразу едем в регион Gavi на дегустацию освежающих белых вин от Castello Bergaglio, мастера вин из местного винограда Cortese. Это небольшое звездное хозяйство сделало немало для продвижения в мире легендарного белого вина Пьемонта. Земля – главный козырь семьи Бергальо, а остальное - дело техники, для отличного вина важно «открыть свое месторождение золота и алмазов», считает Марко Бергальо, нынешней владелец семейного предприятия. 

На обед в первый день остановимся в изысканном ресторане авторской кухни La Gallina, посвящённый местной, “крестьянской” кухне в “высокой” обработке. Насытившись, садимся в машину для переезда в регион Альбы – Бароло и размещения в отеле Antico Podere TOTA VIRGINA с восхитительным видом на виноградники Бароло.

Ужин в первый день пройдёт в местном семейном ресторане Buon Padre, основанном еще в 1923 году.

День 2:

24-е мая - День Barbaresco

Посещение винодельни и дегустация местных вин от Giuseppe Cortese, крошечного (только 8 га виноградников!) производителя традиционного Барбареско с твердым, почти резким и решительным характером. Это небольшое хозяйство успехом обязано удачному месторасположению выдающегося виноградника Rabaja. Обедаем в ресторане Casa Nicolini с панорамным видом на виноградники Барбареско. После обеда у нас запланировано посещение винодельни с дегустацией вин от Cantina Rizzi, расположенной на территории старинного поместья, которое появилось еще в XIX веке. Вина Rizzi - это воплощение лучших традиций Барбареско. Каждое вино, созданное семьей Рицци олицетворяет страсть и веру в потенциал своей земли. После посещения винодельни - прогулка по Барбареско с посещением панорамной башни.

Завершаем день ужином в ресторане La Ciau del Tornavento (1 звезда Мишлена), меню которого разработал известный Маурилио Гарола. Здесь находится один из самых известных и современных винных погребов в Италии с огромной коллекцией вин.

День 3:

25-ое мая - День Barolo

Начинаем насыщенный день посещением виноделен и дегустацией вин от Giacomo Fenocchio. Уже более пяти поколений, с 12 га виноградников в самом центре Пьемонта, по традициям передаваемым из поколения в поколение производится изысканное вино Бароло. Обед в Пьемонте обязательно должен быть с отличным видом, поэтому после виноделен направляемся прямо в панорамный ресторанчик Locanda in Cannubi с видом на виноградники престижных Бароло с холмов Каннуби

Плотно поев, следуем прямо на  семейную винодельню Elio Altare, находящююся в самом центре винодельческого региона в деревне Ла Морра. Стиль Элио Альтаре – инновационный и во многом революционный. Это имя является символом современного виноделия в Ланге, его считают одним из самых талантливых, мудрых и требовательных производителей Бароло.

В этот раз ужинаем у шефа Уго Альчати Guido Ristorante (1 звезда Мишлена), официального шеф-повара выставки ЭКСПО в Милане

День 4:

26-ое мая - День Alba

Посещение винодельни и дегустация вин Poderi Luigi Einaudi. История этого дома началась в конце XIX века и связана с именем легендарного человека, профессора-экономиста, писателя и журналиста Луиджи Эйнауди, ставшего главой Банка Италии, а затем на семь лет и президентом Итальянской республики. Вина этого дома тонки и элегантны, они являются образцом для подражания для многих производителей региона.

Перед обедом ценители итальянских сыров смогут посетить уникальные сырные погреба в Альпах на высоте 1000 м и увидеть, где выдерживаются редкие сыры в виноградной мезге, каштановых листьях, с фруктами и, конечно же, их попробовать. После прогулки предусмотрен обед в местном домашнем ресторане.Окончив трапезу, мы посетим производство шоколада ручной работы, попробуем творения знаменитого шоколатье в сочетании с одним из вермутов или травяных алкогольных настоек.

День и всю поездку завершим в замечательном ресторане семьи Черетто Piazza Duomo (3 звезды Мишлена) в самом центре Альбы с современным, креативным, ни на что непохожим дизайном в неожиданных розовых тонах и интеллектуальной гармоничной кухней.

День 5:

27-ое мая - Возвращение в Ригу.

После завтрака в отеле выезжаем в аэропорт Милана для вылета в Ригу.