Винные дегустации и ужины

Мы регулярно проводим развивающие винные дегустации и гастрономические вечера, совместно с ведущими винными специалистами.

Знания, полученные во время наших мероприятий, научат вас правильно выбрать вино для себя и помогут дать правильный совет знакомым.

Ирина Ракевич
Сомелье:
Ирина Ракевич
Время:
10.03.2020, 18:30
Место проведения:
Информация:

Лекция из цикла "Винная школа: вина Франции. Во время наших встреч мы подробно рассмотрим самые важные и значимые винные регионы в отдельности. Вы узнаете историю, традиции, гастрономические особенности и стили вин в данной местности. Также мы обсудим, какие года урожая и для каких вин более удачные, на вина каких производителей стоит обратить внимание, классификацию виноградников и производителей. Помимо этого, продегустируем несколько образцов в рамках одной темы и обсудим, как правильно выбирать вино из каждого региона.

Темы лекции: История виноделия на территории Бургундии. Уникальное географическое расположение региона и климатические условия, влияющие на виноделие. Карта региона, система апелляций и классификация виноградников. Удачные года урожаев. Особенности производства вин в Бургундии. Гастрономические сочетания с блюдами. Подача и хранение бургундских вин.

Лекция пройдет на русском языке.

 

14 из 24 доступно
Стоимость участия:
55.00 €