Винная школа: вина Германии и Австрии

В винных культурах Германии и Австрии так много общего, но вина этих стран вполне индивидуальны и хороши по-своему. 

Мы проводим 4 винные лекции, посвященные виноделию немецких и австрийских вин. Во время наших встреч познакомимся с картой регионов, местными сортами винограда, классификацией вин каждой из стран и попробуем вина из самых знаменитых регионов.

Германия – это ни только Riesling, хотя этому сорта отведено особое место и об многообразии и глубине этого сорта можно говорить бесконечно. Мы познакомимся с разными регионами и сортами винограда, поговорим о подходе производства и стилях вин в этой стране. Особую роль Германии отведено натуральным сладким винам, потенциал и богатство вкуса которых, восхитят любого.

Австрия, в свою очередь, может удивить своими местными сортами, такими как Grüner Veltliner, Zierfandler, Blaufrankish, Zweigelt, Sankt Laurent и также много других международных сортов. Отдельно уделим внимание региону Wachau, со своей собственной классификацией вин.