Винная школа для начинающих (LV)

 

Хотя мы и не имеем вековой культуры вина, все-таки этот прекрасный напиток вошел в нашу жизнь так легко и естественно. Разобраться в вине самостоятельно сложно, но познание этого мира может стать для Вас увлекательным путешествием на всю жизнь, а мы поможем в этом!

Первые пять лекций рассчитаны для тех, кто только начинает интересоваться этой сферой. В легкой атмосфере вы сможете узнать много нового о культуре вина в разных странах, его производстве, о сортах винограда, а также мы обсудим основные принципы, по которым можно определить качество и стиль этого напитка. Мы с удовольствием поделимся с Вами своими знаниями!

Во время каждой лекции на дегустацию будут предложены 5 различных вин по выбранной теме.

Лекции будут проходить в галерее Noble Wine, по средам. Начало в 18:30 (продолжительность 2-2.5 часа).

Сомелье: Роналдс Петерсонс

После каждой лекции все вина в нашем магазине будут доступны для Вас с 15% скидкой!

Время:
12.09 - 10.10.2018
Место проведения:

Курс школы

12
сен
19
сен
26
сен
03
окт
10
окт

День 1: Вводная лекция

Преподаватель: Роналдс Петерсонс.
среда, 12 сентября 2018 г.

Что такое вино и его стили. Винная терминология. Факторы, влияющие на качество вина. Правила и техника дегустации вин. Выбор бокалов и подача вина.

День 2: Производство белых вин.  Белые сорта винограда

Преподаватель: Роналдс Петерсонс.
среда, 19 сентября 2018 г.

Разнообразие популярных сортов белого винограда, их особенности и главные характеристики. Основные принципы производства белых вин.

День 3: Производство красных вин. Красные сорта винограда

Преподаватель: Роналдс Петерсонс.
среда, 26 сентября 2018 г.

Разнообразие популярных сортов красного винограда, их особенности и главные характеристики. Основные принципы производства красных и розовых вин.

День 4: Игристые вина и шампанское.

Преподаватель: Роналдс Петерсонс.
среда, 03 октября 2018 г.

История и производство шампанского. Разнообразие стилей игристых вин Европы. Подача, хранение о сочетаемость с едой.

День 5: Правила сочетания вин и блюд

Преподаватель: Роналдс Петерсонс.
среда, 10 октября 2018 г.

Принципы подборки блюд к винам. Практическое занятие по сочетаемости основных вкусов блюд с разными стилями вин. Как ингредиенты блюда и соуса влияют на вкус вина и наоборот. Температура подачи вина.

Другие курсы и дегустации

Все курсы
Хотя мы и не имеем вековой культуры вина, все-таки этот прекрасный напиток вошел в нашу жизнь так легко и естественно. Разобраться в вине самостоятельно сложно, но познание этого мира может стать для Вас увлекательным путешествием на всю жизнь, а мы поможем в этом!
10 из 12 доступно
Цена: 190.00 €
Время:
16.10 - 13.11.2019.
Предлагаем углубленный винный курс по итальянским винам из северного региона Пьемонт. Благодаря уникальному географическому расположению и плодородным землям, этот регион оценили еще римляне и кельты. Территория замечательно подходила для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для посадки виноградных лоз и производства вин. Плавные линии холмов, средневековые замки, волшебные пейзажи и знаменитый туман, давший название местному сорту винограда Nebbiolo, - настоящий рай для поклонников таких великих красных вин, как Barolo и Barbaresco, а также элегантности белых, среди которых наиболее известными являются Gavi и Arneis.
4 из 12 доступно
Цена: 250.00 €
Время:
26.11-17.12.2019
Хотя мы и не имеем вековой культуры вина, все-таки этот прекрасный напиток вошел в нашу жизнь так легко и естественно. Разобраться в вине самостоятельно сложно, но познание этого мира может стать для Вас увлекательным путешествием на всю жизнь, а мы поможем в этом!
7 из 12 доступно
Цена: 190.00 €
Время:
15.10 - 12.11.2019.