Verdejo “Finca La Colina” Rueda DO 2021

Vinos Sanz является семейной винодельней, основанной в 1870 году. В последние годы на виноградниках и на самой винодельне были внедрены существенные улучшения. Винодел Сильвия Иглесиас Лопес мастерски использует температурные условия и безупречно чистую нержавеющую сталь для того, чтобы создавать вина высшего качества. Вино Finca la Colina производится из винограда со старых виноградных лоз и благодаря этому имеет отличную глубину и интенсивность.

Verdejo - ароматный сорт винограда, известный легкими хрустящими белыми винами с характерным букетом трав, нотами цитрусовых фруктов и сбалансированной кислотностью. Эти вина лучше употреблять в молодом возрасте, но существуют полнотелые вина Verdejo с орехово-травянистым характером и некоторым потенциалом выдержки.

Rueda - это испанский винодельческий регион, расположенный на реке Дуэро примерно в 150 километрах к северо-западу от испанской столицы Мадрида, примерно на той же широте, что и регион Рибера-дель-Дуэро. Он известен своими сухими ароматными белыми винами, приготовленными преимущественно из винограда сорта Verdejo. Эти свежие ароматные белые вина являются идеальным дополнением к тяжелым красным винам всей страны на основе Tempranillo. Площадь виноградников Rueda составляет около 13 150 гектаров, засаженных почти исключительно белыми сортами вина. На долю одного только Verdejo приходится 11 650 га, или 89% всех виноградников. Это наглядно демонстрирует, насколько далеко этот сорт продвинулся с момента своего возрождения в 1980-х годах, когда эта цифра приближалась к 50%. После долгого периода в тени потенциал Verdejo был «заново открыт» уважаемым производителем Риохи Маркисом де Рискалем, который производит несколько белых вин Rueda DO.

Castilia y León расположена на севере центральных Пиренеев и является крупнейшим из 17 региональных регионов Испании, занимая примерно пятую часть всей территории страны. Автономное сообщество Castilia y León возникло в 1983 году, когда были объединены две исторические провинции: León and Castilla la Vieja . В регионе преобладают красные вина, и королем, несомненно, является виноград Tempranillo. Здесь он известен под разными именами: Tinta del Pais, Тinto do Toro и Tinto Fino. Белые вина  Castile and Leon намного мельче красных, но не менее престижны. Они сделаны в основном из белого винограда сортов Verdejo и Viura. Хотя экономика региона традиционно была сосредоточена на зерновых, виноградарство считалось важным видом экономической деятельности на протяжении более 2000 лет. В конце 20 века - начале 21 века площадь виноградников значительно уменьшилась, и акцент сместился с количества на качество. Сегодня Castile and Leon являются домом для некоторых из самых уважаемых вин из таких производственных зон, как Ribera Del Toro,Toro , Rueda и Bierzo.