Melon Arbois Pulpillin 2018

Дом основан в 1953 году в самом сердце виноградника Арбуа, где его основатель Роджер Мартин пишет страницу в истории Vin Jaune "желтых вин" . В местечке под названием «La Pinte à la Capitaine», на почвах из голубого мергеля, где был высажен сорт Savagnin на 14 гектарах. Тогда это было самое большое поместье с этим сортом. Сегодня Пьер Мартен продолжает дело своего отца и расширил поместье до 34 гектаров виноградников. В 1999 году был сделан смелый выбор, превратив всю свою территорию в органическое хозяйство. С 2009 года был сделали еще один новый шаг, применив биодинамику на всех 34 га.

Сорт Melon de Bourgogne обычно имеет высокую кислотность, но часто с трудом может развить хорошую концентрацию ароматов. Лучшие вина имеют ароматы зеленого яблока и лайма, дополненные минеральными нотками и легкими солоноватыми оттенками.

Jura - небольшой винодельческий регион на востоке Франции, который отвечает как за традиционные, так и за уникальные стили окислительного вина. Этот регион расположен между Западной Бургундией и Восточной Швейцарией и отличается лесистым и холмистым ландшафтом, искаженным рельефом гор Jura. При производстве местных вин используются пять основных сортов винограда: три аутентичных и два международных. Первым из местных сортов является Poulsard, красный виноград, на который приходится около одной пятой посевов региона. Trosseau - еще один местный красный сорт, которому нужно много солнечного света. Белый саваньин встречается по всему региону. Также они создают вина из известных сортов Chardonnay и Pinot Noir.