Langhe Chardonnay D.O.C. 2020

Эрнесто Деллапиана основал винодельню в семейном поместье XVIII века в 1974 году. С детства впитавший глубокую любовь к земле и виноградарству, в 1973 году он принял решение покинуть город (а также прибыльный бизнес по производству бумаги) и вернуться к любви всей своей жизни ‒ в регион Ланге с трудными в обработке горными склонами. На протяжении долгих лет он все силы отдавал развитию и совершенствованию своего предприятия, качеству и количеству производимой продукции, в итоге превратив винодельню с 36 га виноградников в один из самых больших, интересных и значимых винных домов региона Барбареско. В последние годы активное участие в работе винодельни принимают дети Эрнесто ‒ дочь Жоле и сын Энрико.

Свежее Chardonnay демонстрирует яркий фруктовый профиль и крепкое тело. Вина Chardonnay обычно обладают выраженной ароматической сложностью, и обычно это происходит из-за винодельческих технологий (в частности, использование дуба способствует развитию ароматов ванили, дыма и специй), а не внутренним качествам сорта. Кроме того, этот сорт может развить ноты сливок, дрожжей и хлеба бриошь. Из-за такого высокого уровня влияния винодела Chardonnay прославилось как «винодельческое вино».

Langhe - горный регион Пьемонта, расположенный к востоку от реки Tanaro и к югу от столицы Alba. Langhe имеет долгую историю виноделия, и многие из производимых здесь вин используют традиционные, хорошо зарекомендовавшие себя сорта винограда, такие как Arneis и Vermentino для белых вин и Nebbiolo, Dolcetto и Freiza для красных. С момента своего официального запуска в ноябре 1994 года Langhe DOC заработал значительную репутацию в области инновационного виноградарства. Винодельческий регион Langhe, известный как «треугольник качества», состоит из уникального сочетания климата, почвы и местных сортов, которые создают богатый ассортимент вин. Также нельзя не отметить страсть и одержимость местных производителей, которые всю жизнь посвящают служению своей земле.

В переводе с итальянского Piemonte означает «у подножия горы», что очевидно из местоположения региона - он находится недалеко от Альп, которые защищают регион от холодных ветров. Nebbiolo - король винограда здесь - этот исключительный сорт идеально подходит для производство вин с высоким потенциалом выдержки, таких как, например, всемирно известные фруктовые и сбалансированные сорта Бароло и Барбареско.