Показать больше
“de Nit” Brut Rose Conca del Riu Anoia 2018
Sold out
Артикул: SPPERIBSPCA375018
Похожие товары
Оценка 0 из 5
50%
40%
30%
20%
10%
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
Raventos i Blanc
Все товары этого производителяВинодельческая история семейства Равентос началось в далеком 1497 году, что делает эту семью одной из старейших винных династий, действующих в этой отрасли без перерывов. Первую каву по бутылкам в 1872 году разливал Жозеф Мария Равентос и Фажо (Josep Maria Raventós i Fatjo), положив начало традициям, которые высоко ценили следующие поколения. В 1986 году он решил продать свою долю в Codorníu ‒ самом большом производстве кавы в мире, которое в то время еще принадлежало семейству, ‒ и создать новую винодельню Raventós i Blanc, сохранив лишь лучшие виноградники. Сегодня винодельне принадлежат 46 участков земли, каждый из которых имеет свою уникальную характеристику. С тех пор упор делается на качество и региональность, подчеркивая особенности терруаров региона Сан-Садурни-д'Анойя. Игристое вино производится только из винограда сортов Xarel-lo, Parellada, Macabeu и Monastrell (Mourvèdre), и для него характерны сложный многослойный вкус, выразительность и долговечность. Нынешний владелец Пепе Равентосс (Pepe Raventoss) большое значение придает здоровой среде виноградников, создавая ее путем биологической синергии, в рамках которой животные, виноградные лозы, почва и люди действуют как одна целая сельскохозяйственная единица. В 2012 году винодельня получила сертификат биологического хозяйства. С 2013 года Raventós i Blanc больше не является частью региона географического происхождения Cava DO; винодельня перешла к созданию нового, обозначенного по принципу терруаров апелласьона – Conca del Riu Anoia пройдет от Средиземного моря до гор Каталонии, между реками Анойя и Фоша.
Macabeu
Все вина из этого сортаБелые вина Macabeo могут быть хрустящими, свежими, с нотками зеленых фруктов и цветов, когда виноград собирают достаточно рано и выдерживают в нержавеющей стали. Также они могут быть богатыми, медовыми и полными ароматов перезрелых фруктов, когда они выдерживаются в дубе, а виноград собирается немного позже.
Ведущий винодел из Penedès - Raventos I Blanc, который покинул Cava DO, представил основу для нового наименования игристых вин. Conca del Rio Anoia образовывает очень небольшая географическая область, окружающей долину реки Anoia между реками Anoia и Foix на востоке Penedès. Ключевым аспектом апелласьона является резкое ужесточение действующих правил производства и отражения терруара.
В Каталонии статус DO был впервые создан в 1999 году, и он стал первой региональной производственной зоной в Испании, которая объединила все виноградники, не входящие ни в один из 11 существующих DO на тот момент. Столица Каталонии - Барселона, второй по величине город Испании с одним из крупнейших портов Средиземноморья. Его приморское расположение, безусловно, способствовало развитию местного виноделия. Каталония имеет множество винодельческих традиций. Считается, что навыки виноградарства были впервые представлены финикийцами и греками около 400 г. до н.э. е. Затем римляне расширили виноградарство, и промышленность процветала до мавританской оккупации. Тогда виноградники были заброшены или отданы под другие цели. Позднее христиане возродили виноградарство на территориях, прилегающих к монастырям. До конца 18 века вино и спиртные напитки были одними из самых важных экспортных товаров в регионе. С тех пор Каталония зарекомендовала себя как динамично развивающийся винный регион.
Будьте первым, кто оставил отзыв на ““de Nit” Brut Rose Conca del Riu Anoia 2018” Отменить ответ
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.