Crianza Bierzo “Pago Florida” 2013

Винодельня Bodegas Estefanía была основана в 1999 году семейством Фриас на месте старой маслобойни в деревне Дехесас в Понферраде. В 2014 году она стала частью MGWines Group. Название главного бренда винодельни – Tilenus – произошло от имени примитивного бога войны кельтов Телено и стало данью золотым годам римской эры в Бьерсо, когда началась разработка золотых шахт в Медуласе. Здание винодельни Bodegas Estefanía построено из глинистого сланца, камня и дерева в характерном для региона архитектурном стиле. Каждый этап производства вина выполняется особым способом при конкретных температурных условиях, определенном световом режиме и влажности.

Красные вина из Mencia имеют яркий свекольный цвет, освежающую кислотность и мягкие танины. Аромат, как правило имеет ягодный профиль, с нотами трав, почвенными и минеральными нюансами.

Скрытый от всех и невероятно красивый, малоизвестный Bierzo со спокойной сельской местностью - это регион для любителей вина, которые хотят открыть для себя что-то новое. Эта зеленая северо-западная часть Испании, гористая местность которой пронизана горами между Castile-Leon и Galicia, была почти неизвестна десять лет назад. Однако сегодня у древнего римского горнодобывающего региона многообещающее будущее как одного из новых винодельческих центров Испании с богатыми минералами сланцевыми почвами и континентальным климатом. Бесстрашные местные виноделы объединились для создания поистине незабываемых красных и белых вин. Сами виноградники считаются одними из самых красивых в Испании. Многие из них высажены на живописных террасах вдоль берегов долины реки Silas, поэтому на некоторых особенно крутых участках для сбора урожая используют мулов. Почвы варьируются от аллювиальных в русле реки до каменистых и глинистых на возвышенностях. На виноградниках, посаженных на высоте 1000 метров, преобладают умеренные осадки и относительно мягкий климат благодаря горам, защищающим их от капризов Атлантического океана.

Castilia y León расположена на севере центральных Пиренеев и является крупнейшим из 17 региональных регионов Испании, занимая примерно пятую часть всей территории страны. Автономное сообщество Castilia y León возникло в 1983 году, когда были объединены две исторические провинции: León and Castilla la Vieja . В регионе преобладают красные вина, и королем, несомненно, является виноград Tempranillo. Здесь он известен под разными именами: Tinta del Pais, Тinto do Toro и Tinto Fino. Белые вина  Castile and Leon намного мельче красных, но не менее престижны. Они сделаны в основном из белого винограда сортов Verdejo и Viura. Хотя экономика региона традиционно была сосредоточена на зерновых, виноградарство считалось важным видом экономической деятельности на протяжении более 2000 лет. В конце 20 века - начале 21 века площадь виноградников значительно уменьшилась, и акцент сместился с количества на качество. Сегодня Castile and Leon являются домом для некоторых из самых уважаемых вин из таких производственных зон, как Ribera Del Toro,Toro , Rueda и Bierzo.