Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Апелласьон Рули (Rully), который расцвел до Первой мировой войны, после 1918 года был, по большому счету, заброшен, так как многие виноделы апелласьона погибли на войне. В 1946 году Анри Жаксон (Henri Jacqueson) основал свою винодельню на нескольких, принадлежавших семье земельных участках, на которых виноград ранее не выращивался. Будучи настоящим первопроходцем, Анри начал предлагать клиентам свое вино и одновременно популяризировать весь апелласьон. В 1972 году к отцу присоединился Поль Жаксон и постепенно перенял руководство винодельней. Поль с большим усердием продолжал начатое отцом дело, постоянно стараясь улучшить качество вина. Именно поэтому винодельня имеет большое количество лояльных клиентов. Сегодня винодельней руководит пришедшая на смену в 2006 году отцу Мари, дочка Поля. Винодельне принадлежат 13 гектаров виноградников в апелласьонах Рули, Меркури (Mercurey) и Бузерон (Bouzeron). Красные вина составляют 60%, белые – 40% от общего количества, производимого винодельней вина.