Chianti Rufina Riserva DOCG “Bucerchiale” 2019

Винодельня Fattoria Selvapiana принадлежит семейству Джунтини (Giuntini) с 1827 года и считается одной из лучших по производству Chianti в Руфине. Меньшая из зон округа Chianti расположена северо-восточнее Флоренции. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается виноград сорта Sangiovese. Здесь создается самый обширный спектр Chianti: от Chianti Rufina до Vigneto Bucerchiale, все – из урожая одного виноградника. В последние годы винодельня достигла высшего уровня качества благодаря трудам владельца Франческо Джунтини (Francesco Giuntini), винодела Федерико Массети (Federico Masseti) и энолога Франко Бернабеи (Franco Bernabei).

Красные вина из Sangiovese ценятся за яркую кислотность, интенсивные танины и сбалансированный характер. Элегантные ароматы черной вишни и темной сливы характерны и могут дополняться нотами сушеных трав и специй. Использование дубовых бочек становится более популярным, добавляя насыщенные ароматы ванили, гвоздики и корицы.