Показать больше
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018
Артикул: FRBUDABWIRE175018
Похожие товары
Оценка 0 из 5
50%
40%
30%
20%
10%
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
Domaine Alain Burguet
Все товары этого производителяВеличавый Ален Бурге был одним из самых уважаемых виноделов Жевре-Шамбертена на протяжении 25 лет. Он окончил школу в 1964 году, начал работать с виноградом и создал свои первые вина под своим именем в 1972 году. Сам Ален порядка двух бочек в высоту и одну бочку в ширину. Это можно было увидеть в винах, которые были танинными и насыщенными фруктами. С тех пор его стиль изменился, фрукты и танины в винах стали намного элегантнее и мягче. Сейчас он помогает своим двум сыновьям, Жан-Люку и Эрику, имена которых уже можно увидеть на этикетках.
Дому принадлежит 8 гектаров в деревне Жевре-Шамбертен.
Pinot Noir
Все вина из этого сортаPinot Noir имеет очень ароматный профиль, очень свежую кислотность и относительно низкий уровень элегантных танинов. Характер вина Пино Нуар - это ароматы красных ягод и вишни (красная вишня в более легких винах и вареная черная вишня в насыщенных образцах). Вино созревает очень ярко, развивая нотки ягодного варенья, фиалки, кожи, мха и сушеных грибов.
Gevrey-Chambertin - самый крупный и значимый аппеласьон
Соte de Nuits. В этой коммуне производят только красные вина, классические представители которых отличаются танниностью, мощью и аристократической изысканностью. Благодаря плотной структуре, так называемому "телу", этим винам обеспечена долгая жизнь в бутылке и хорошие перспективы.
Их букет составлен из красной и черной смородины, вишневых косточек и фиалки. В более зрелых винах читаются ароматы кожи, подлеска, мускуса, шерсти и лакрицы.
Сделанные в хороший год вина Gevrey-Chambertin достигают расцвета через десять-двадцать лет.
Бургундия может сбивать с толку из-за множества ее наименований - все маленькие виноградники разделены между несколькими производителями, поэтому часто бывает трудно понять это разнообразие. Однако именно по этой причине бургундские вина считаются лучшими в мире. Общей темой обсуждения, когда говорят о Бургундии, является понятие «терруар» - уникальное сочетание почвенных и климатических условий, которое влияет на вкус вина в наименованиях, делая его уникальным для каждой деревни. Виноделы в основном используют прихотливое Pinot Noir и классическое Chardonnay для создания настоящих шедевров, а Gamay и Aligote используют для создания более простых вин. Особое внимание стоит уделить иерархии вин. Сначала идут региональные и деревенские вина, на ступеньку выше - вина Премьер Крю и выдающийся Гран Крю. Из-за сложной и непостоянной погоды, которая может заметно повлиять на качество вина, особенно в годы неурожая, очень важным фактором здесь является так называемый миллезим - год сбора винограда, из которого производится конкретное вино, потому что каждый из этих лет имеет свой собственный неповторимый вкус. Приобрести бургундские вина непросто, потому что необходимо учитывать множество деталей - класс виноградника, оценку производителя, возраст лоз, качество вина, а также миллезим и, конечно, , потенциал старения. Здесь большую роль играют продавцы - они должны быть искренне увлечены вином и иметь возможность предлагать только лучших производителей с хорошей репутацией. Именно так работает «Noble Wine»!
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018” Отменить ответ
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.