“Ballu Tundu” Cannonau di Sardegna D.O.C. 2010

Прошло более 30 лет с того дня, когда Джузеппе и Грация Седилесу приобрели свой первый гектар виноградников и начали работать вместе со своими детьми. С годами выросла не только винодельня, но и их семья. Сегодня семье Седилес принадлежит 15 гектаров виноградников в коммуне Мамояда. Большинство площадей засажены виноградными лозами Каннонау (Гренаш), сформированными по методу Альберелло. Лишь небольшая часть (5% от общей площади) используется для выращивания белого сорта винограда Гранацца.

Сардиния, расположенная в 240 км от западного побережья материковой Италии, является вторым по величине островом Средиземного моря. Он почти в три раза больше, чем принадлежащая французам Корсика, ее ближайший северный сосед, и лишь незначительно меньше, чем другой крупный остров Италии, Сицилия. Остров, известный своим италоязычным жителям как Сарденья, на протяжении веков принадлежал различным империям и королевствам. Это отражено в его географических названиях, архитектуре, языках и диалектах, а также в уникальном портфолио винных сортов винограда. С середины 18-го века Сардиния была одним из пяти автономных регионов Италии, но ее отделение от материка привело к тому, что культура и самобытность несколько отдалились от итальянского мейнстрима. Это отражено в отношениях Сардинии с вином. Винная культура гораздо более самобытная и аутентичная, чем в континентальных регионах, а производство и потребление вина в больших масштабах развились только в последние несколько столетий. Самыми «итальянскими» сортами здесь являются Malvasia и Vermentino, однако итальянский Vermentino более распространен на Корсике и юге Франции под названием Rolle чем на своей родине, Лигурии. Еще один белый сорт Muscat Blanc (Moscato Bianco), распространенный повсеместно по берегах Средиземного моря, также вносит свой вклад в виноделие Сардинии. Виноградарством на Сардинии, как правило, занимаются небольшие винодельни и предприятия, несмотря на щедрые финансовые инвестиции со стороны правительства. Лишь небольшой процент земель острова отдан под виноградники, и здесь не так много возможностей, чтобы извлечь выгоду, используя местный благоприятный для винограда климат и ландшафт острова. К счастью, небольшое количество производителей все же создает высококачественные вина, которые постепенно получают международное признание. Большинство виноградников Сардинии расположены на западной стороне острова, где также находятся наиболее традиционные для этого места зоны производства статуса DOC. Исключением из этого западного уклона является Vermentino di Gallura, единственный местный DOCG, территория которого охватывает северо-восточный угол острова. Однако наиболее популярными названиями для многих ценителей вина являются наименования Cannonau di Sardegna DOC и Vermentino di Sardegna DOC. Сардиния имеет большой потенциал для дальнейшее расширения виноградарства. Сочетание холмов и равнин, прибрежных районов и внутренних районов предлагает полезное разнообразие почв и микроклимата. Местные почвы варьируются от гранита, известняка и песчаника до богатых минералами глин, песков и гравия. Расположенный между 38 и 41 градусом северной широты, остров находится на южной границе европейского виноградарства, но благодаря охлаждающему воздействию Средиземного моря морской климат здесь более снисходительный, чем в других регионах этой широты.