Rias Baixas 2021 (SEN)

Популярная винодельня Pazo de Señoráns, которую в Интернете иногда называют «чертовски стильной», сегодня считается лучшей в Галисии. Находится она в деревне Вилановинья, расположенной в провинции Понтеведра муниципалитета Мейса. Местоположение помогло как винодельне, так и виноделам ‒ она находится в самой высококачественной зоне винодельческого региона Rías Baixas. Виноградные лозы здесь растут на сравнительно небольшой высоте, близко к морю, поэтому в почве содержится большое количество входящих в состав песка минералов. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали, а вино рано разливается по бутылкам. В результате получается вино, для которого характерны превосходная гармония аромата, выраженные ноты поздних яблок и фенхеля, а также совсем легкий намек на цветы вербены.

Albariño - сорт винограда с зеленой кожицей, из которого получаются элегантные белые вина с ароматами косточковых и цитрусовых фруктов и минеральными оттенками. Очень свежие, яркие вина с пышным букетом и выраженной кислотностью.

Rias Baixas - винодельческий регион Галисии на северо-западе Испании, расположенный вдоль Атлантического побережья. Хотя производственная местность относительно новая (статус DO был получен в 1988 году), Rias Baixas быстро рос благодаря усилиям многих предприимчивых производителей, которые используют современные методы виноделия для демонстрации традиционного для региона сорта винограда Albarino. Неудивительно, что Атлантический океан оказывает большое влияние на местный климат. Среднее количество осадков здесь очень высокое, иногда выше 1800 мм в год, а прохладный климат дополняется туманом с моря. Благодаря природным условиям в Rias Baixas, Albarino настолько популярен - охлаждающий эффект океана помогает винограду поддерживать освежающую кислотность, что очень важно для белых вин. Местные гранитные почвы способствуют «минеральному» стилю белых вин. Лучшие образцы этого региона обладают интенсивным ароматом и долгим приятным цветочным послевкусием.

Galicia расположена в северо-западной части Пиренейского полуострова и с двух сторон окружена Атлантическим океаном. Виноделие в Галисии - давняя традиция, принесенная в этот регион древними римлянами, а в средние века монахи продолжали делать вино. Сегодня Галисия наиболее известна своими винами Rias Biaxias - свежими и ароматными белыми, приготовленными в основном из винограда сорта Albarino. Побережье Галисии омывается волнами и ветрами Атлантического океана, а крутые скалы чередуются с прибрежными бухтами, известными как риас. Этот регион часто называют «зеленым уголком» Испании и «землей двух тысяч рек». Прохладный и влажный ветер, дующий с Атлантического океана, делает Галисию одним из самых влажных мест в стране. В прибрежных районах осадков выпадает более 1300 мм в год. К счастью, Галисия получает много солнечного света (в среднем более 2000 солнечных часов в год), благодаря чему виноград максимально созревает.