-30%

Vincent Girardin Bourgogne “Saint Vincent” 2021

SKU: FRBUVGIWIRE875021 Kategorija: Birkas:
Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Vincent Girardin | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Vincent Girardin Bourgogne "Saint Vincent" 2021 Rouge ir sausais sarkanvīns, kas izgatavots tikai no Pinot Noir vīnogām, kas iegūts no cienījamā Burgundijas reģiona Francijā. Šis vīns atspoguļo tradicionālo Vincenta Girardina vīna darīšanas praksi, kas ir pazīstama ar elegantu un terroir vadītu vīnu ražošanu, kas demonstrē Burgundijas vīna dārzu unikālās īpašības. 2021. gada vintage piedāvā izsmalcinātu Pinot Noir izteiksmi, ko raksturo tā tīrība un līdzsvars.
Piezīmes

Bourgogne “Saint Vincenta” 2021 Rouge atklāj aicinošu sarkano ķiršu, aveņu un zemeņu buķeti, ko papildina smalkas ziedu notis un zemes mineralitātes pieskāriens. Pēc garšas tas piedāvā vidēji stipru tekstūru ar spilgtu skābumu un smalki graudainiem tanīniem, ar svaigu sarkanu augļu garšu, garšvielu nokrāsu un garu, gludu nokrāsu. Šis vīns tiek izcelts ar savu eleganci, dzīvīgumu un harmonisku augļu un zemes nianšu integrāciju.

Saderība

Vincent Girardin Bourgogne “Saint Vincent” 2021 Rouge lieliski sader ar ceptu mājputnu gaļu, grilētu lasi vai sēņu risoto, kur tā skābums un augļainums pastiprina ēdienu pikantās garšas. Tas arī papildina dažādus sierus un gaļas izstrādājumus, nodrošinot apburošu kontrastu un paaugstinot kopējo ēdināšanas pieredzi ar savu izsmalcināto un dinamisko raksturu.

Noliktavā 26 prece/-es

Original price was: 43,00 €.Current price is: 30,10 €.

Vincent Girardin's name is associated with excellence in the world of Burgundy wines, and with its firm commitment to quality and innovation, without losing respect for tradition, it has left an indelible mark on the wine industry. The eponymous winery Girardin, whose origins date back to 1980, has gained a reputation for producing excellent wine, expressively reflecting the character of the Burgundy area. One of the most compelling aspects of Vincent Girardin's approach is his meticulous vineyard management. He carefully supervises all winemaking processes, from the moment of planting the vines to the bottling of the wine. Vincent Girardin's portfolio includes a wide variety of wines from the Côte de Beaune and Côte de Nuits regions, known for their Pinot Noir and Chardonnay grape varieties. His ability to recognize the distinctive characteristics of these grape varieties has resulted in a collection of wines that stand out for their elegance, sophistication and complexity. Whether it's the juicy, fruity tones of red wines or the dynamic nuances of white wines, each bottle captures the essence of Burgundy. In a world where winemaking often oversteps its boundaries, Vincent Girardin shines as a true Burgundy luminary, a guardian of the region's winemaking heritage and a modern maestro whose wines entice even the most ardent enthusiasts to discover the soul of Burgundy, sip by sip
Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!