-30%

Villars Fontaine Hautes-Cotes de Nuits “Le Rouard” 2019

SKU: FRBUCVFWIWH2075019 Kategorija: Birkas:
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Chateau de Villars Fontaine | 2019 | 0,75 L | 13 %
Par
Villars Fontaine Hautes-Côtes de Nuits "Le Rouard" 2019 Blanc ir sausais baltvīns, kas izgatavots no Chardonnay vīnogām, kas iegūts no Hautes-Côtes de Nuits apakšreģiona Burgundijā, Francijā. Šis vīns ilustrē Burgundijas Chardonnay raksturīgo eleganci un mineralitāti, un Villars Fontaine tradicionālās vīna darīšanas metodes izceļ reģiona teritoriāla sarežģītību un bagātību. 2019. gada raža tiek atzīmēta ar izsmalcinātu struktūru un dinamisku skābumu, padarot to par izcilu baltās Burgundijas paraugu.
Piezīmes

Villars Fontaine Hautes-Côtes de Nuits “Le Rouard” 2019 Blanc atklāj košu zaļo ābolu, bumbieru un citrusaugļu buķeti, ko papildina ziedu nokrāsas un slapja akmens mineralitātes pieskāriens. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu skābumu un vidēji stipru tekstūru ar citrona miziņu, balto persiku un smalku mandeļu nokrāsu, kas nodrošina garu, elegantu noskaņu. Šis Chardonnay ir pazīstams ar savu līdzsvaru, dziļumu un harmonisku augļu un minerālu nošu integrāciju.

Saderība

Villars Fontaine Hautes-Côtes de Nuits “Le Rouard” 2019 Blanc lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām ķemmīšgliemenēm, sautētu lasi vai garneļu makaroniem, kur tā skābums un svaigums uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglus mājputnu gaļas ēdienus un krēmīgus sierus, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un izsmalcināto raksturu.

Noliktavā 21 prece/-es

Original price was: 41,00 €.Current price is: 28,70 €.

Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!