Vigne Surrau “Branu” Vermentino 2022

SKU: ITSASURWIWH175022 Kategorija:
Vermentino | Sardegna | Italy | White Wine | Vigne Surrau | 2022 | 0,75 L | 14 %
Par
Vigne Surrau "Branu" Vermentino 2022 ir sausais baltvīns, kas izgatavots tikai no Vermentino vīnogām, kas iegūts no Sardīnijas, Itālijas, piekrastes vīna dārziem. Šis vīns iemieso unikālās Sardīnijas terroīra īpašības, un Vigne Surrau apņemšanās nodrošināt ilgtspējīgu vīnkopību un modernas vīna darīšanas metodes nodrošina dzīvīgu un izteiksmīgu vīnu. 2022. gada raža tiek atzīmēta ar savu svaigumu, aromātisko intensitāti un skaidru Vermentino šķirnes izteiksmi.
Ražotājs
Vigne Surrau ir jauna vīndarītava Gallura reģionā (Sardīnijā), kurā sakņojas senas tradīcijas. Divas galvenās vērtības, uz kurām balstīta uzņēmuma filozofija, ir tradīcijas un inovācijas: mēs sekojam tradīcijām, izvēloties vīnogu šķirnes audzēšanai, bet inovācijas ir mūsu sabiedrotais vīna darīšanā, kur izmantojam jaunākās paaudzes iekārtas un eksperimentālas tehnikas, piemēram, Vermentino un Cannonau vīnogu žāvēšana vai dzirkstošā vīna izgatavošana pēc Šampaņas metodes. Uzņēmuma tēla izveidē ir ievēroti vienkārši principi: ļoti modernais, minimālistiskais uzņēmuma logotips un etiķetes uz pudelēm simbolizē mūsu spēcīgo saikni ar Gallura reģionu. Iedvesma šim attēlam tika gūta no San Pantaleo kalniem, kas ir tik raksturīgi Arzachena reģiona ainavai. Jaunā Surrau vīndarītava atrodas vietā, kur vīna radīšanas māksla saplūst ar dabu. Ēkai ir caurspīdīga fasāde, bet sienas ir būvētas no vietējiem akmeņiem un materiāliem, kas lieliski papildina skaisto ainavu. Surrau vīni tiek ražoti no vīnogām, kas tiek audzētas 40 hektāru platībā. Šeit ražo Sardīnijas vīnus, kurus Gallura papildina ar jaudīgu mineralitāti.
Piezīmes

Vigne Surrau “Branu” Vermentino 2022 garšas notis atklāj košu citrusaugļu, piemēram, citronu un greipfrūtu, buķeti, kas savijas ar baltu ziedu ziedu notīm un smalku Vidusjūras garšaugu noti. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu skābumu un vidēji stipru tekstūru ar zaļo ābolu, bumbieru garšu un sāļuma pieskārienu, kas nodrošina atsvaidzinošu un noturīgu galu. Šis Vermentino ir pazīstams ar savu līdzsvaru, dzīvīgu raksturu un tīru, minerālu vadītu profilu, kas raksturīgs Sardīnijas vīniem.

Saderība

Vigne Surrau “Branu” Vermentino 2022 lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētiem astoņkājiem, garneļu scampi vai ceviche, kur tā skābums un svaigums uzlabo jūras velšu maigo garšu. Tas arī papildina vieglus salātus, kazas sieru un Vidusjūras virtuves ēdienus, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un kraukšķīgo raksturu.

Noliktavā 26 prece/-es

23,00 

Vigne Surrau ir jauna vīndarītava Gallura reģionā (Sardīnijā), kurā sakņojas senas tradīcijas. Divas galvenās vērtības, uz kurām balstīta uzņēmuma filozofija, ir tradīcijas un inovācijas: mēs sekojam tradīcijām, izvēloties vīnogu šķirnes audzēšanai, bet inovācijas ir mūsu sabiedrotais vīna darīšanā, kur izmantojam jaunākās paaudzes iekārtas un eksperimentālas tehnikas, piemēram, Vermentino un Cannonau vīnogu žāvēšana vai dzirkstošā vīna izgatavošana pēc Šampaņas metodes. Uzņēmuma tēla izveidē ir ievēroti vienkārši principi: ļoti modernais, minimālistiskais uzņēmuma logotips un etiķetes uz pudelēm simbolizē mūsu spēcīgo saikni ar Gallura reģionu. Iedvesma šim attēlam tika gūta no San Pantaleo kalniem, kas ir tik raksturīgi Arzachena reģiona ainavai. Jaunā Surrau vīndarītava atrodas vietā, kur vīna radīšanas māksla saplūst ar dabu. Ēkai ir caurspīdīga fasāde, bet sienas ir būvētas no vietējiem akmeņiem un materiāliem, kas lieliski papildina skaisto ainavu. Surrau vīni tiek ražoti no vīnogām, kas tiek audzētas 40 hektāru platībā. Šeit ražo Sardīnijas vīnus, kurus Gallura papildina ar jaudīgu mineralitāti.
Vermentino is a white-wine grape with crispy acidity and inviting flavors of stone fruits, grapefruit peel, herbs and a hint of saline minerality. Depending on the production methods, it can be quite neutral or aromatic and complex.
Sardīnija, kas atrodas 240 km attālumā no kontinentālās Itālijas rietumu krasta, ir otrā lielākā sala Vidusjūrā. Tā ir gandrīz trīs reizes lielāka par Francijai piederošo Korsiku, tās tiešo kaimiņu ziemeļos, un tikai nedaudz mazāka par citu Itālijas lielāko salu Sicīliju. Sala, ko itāliski runājošie iedzīvotāji dēvē par Sardegnu, gadsimtu gaitā ir piederējusi dažādām impērijām un karaļvalstīm. Tas atspoguļojas tās vietvārdos, arhitektūrā, valodās un dialektos, kā arī unikālajā vīna vīnogu portfelī. Kopš 18. gadsimta vidus Sardīnija ir bijusi viens no pieciem Itālijas autonomajiem reģioniem, taču tās atdalīšana no kontinentālās daļas ir radījusi kultūru un identitāti, kas ir nedaudz attālināta no Itālijas galvenā virziena. Tas atspoguļojas Sardīnijas attiecībās ar vīnu. Vīns tur ir daudz mazāk kultūras un vēsturiski iesakņojies nekā kontinentālajos reģionos, un vīna ražošana un patēriņš jebkurā mērogā ir attīstījies tikai pēdējos gadsimtos. "Itāliskākās" šķirnes šeit ir Malvasia un Vermentino, taču pat Vermentino var uzskatīt tikai par itāļu šķirnēm, jo tās vairāk tiek stādītas Korsikā un Francijas dienvidos - bieži ar nosaukumu Rolle - nekā savā dzimtenē Ligūrijā. Muscat Blanc (Moscato Bianco), kas ir visuresošs visā Vidusjūrā, vēl vairāk veicina Sardīnijas vīnkopības visas Vidusjūras sajūtu. Vīnkopība ir mazākuma uzņēmums Sardīnijā, neskatoties uz valdības dāsnajiem finansiālajiem stimuliem. Tikai neliela daļa no salas zemes tiek nodota vīnogulājiem, un šķiet, ka ir maz pūļu, lai gūtu labumu no salas dabiski vīnogulājiem draudzīgā klimata un ainavas. Patīkami, ka daži ražotāji rada augstas kvalitātes vīnus, kas pamazām iegūst starptautisku atzinību. Lielākā daļa Sardīnijas vīna dārzu atrodas salas rietumu pusē, kur arī ir atrodami tās vietai raksturīgākie DOC. Izņēmums no šīs rietumu novirzes ir Vermentino di Gallura, salas vienīgais DOCG, kura sateces baseins aptver salas ziemeļaustrumu stūri. Tomēr daudziem dzērājiem vispazīstamākie nosaukumi, visticamāk, ir visas salas DOC Cannonau di Sardegna un Vermentino di Sardegna. Sardīnijas teritorija ir pilna ar solījumu turpmākai paplašināšanai. Kalnu un līdzenumu, piekrastes reģionu un iekšzemes teritoriju kombinācija piedāvā noderīgu topogrāfijas un mezoklimatu daudzveidību. Lai veicinātu šīs priekšrocības, pieejamās augsnes un pamatieži atšķiras no granīta, kaļķakmens un smilšakmens līdz ar minerālvielām bagātiem māliem un brīvi drenējošām smiltīm un grants. Sala atrodas no 38 līdz 41 grādiem uz ziemeļiem, un tā atrodas Eiropas vīnkopības dienvidu malā, taču, pateicoties Vidusjūras atvēsinošajai ietekmei, piejūras klimats šeit ir piedodošāks nekā citos šī platuma reģionos.