8 709,85 
Mans grozs
  • Rādīt × “Calon Segur” 3eme Cru Classe St.Estephe 2008
    Calon Segur 3eme Cru Classe St.Estephe 2008SKU: FRBOCCSWIRE175008
    Sk. Cena
    1 × 180,00 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Rose "Monochrome" NV
    Parigot Monochrome Brut Rose NVSKU: FRBUMPRSPCR6750NV
    Sk. Cena
    1 × 29,90 
  • Rādīt × J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs
    J.P. Seconde Brut Blanc de NoirsSKU: FRCHJPSSPCH3750NV
    Sk. Cena
    2 × 43,00 
  • Rādīt × Courtois Brut Blanc de Blancs
    Courtois Brut Blanc de BlancsSKU: FRCHPCOSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 45,50 
  • Rādīt × Shirataki sakē Junmai "Classic Red"
    Shirataki sakē Junmai "Classic Red"SKU: SAKEDUNY04720NV
    Sk. Cena
    1 × 29,00 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV
    Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NVSKU: FRCHDVASPCH2750NV
    Sk. Cena
    1 × 53,45 
  • Rādīt × Champagne Palmer & Co "Collection" Brut Blanc de Blancs 1987, vintāža šampanietis
    Champagne Palmer & Co "Collection" Brut Blanc de Blancs 1987SKU: FRCHPLMSPCH975087
    Sk. Cena
    1 × 286,00 

Summa: 709,85 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

LV
EN
8 709,85 
Mans grozs
  • Rādīt × “Calon Segur” 3eme Cru Classe St.Estephe 2008
    Calon Segur 3eme Cru Classe St.Estephe 2008SKU: FRBOCCSWIRE175008
    Sk. Cena
    1 × 180,00 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Rose "Monochrome" NV
    Parigot Monochrome Brut Rose NVSKU: FRBUMPRSPCR6750NV
    Sk. Cena
    1 × 29,90 
  • Rādīt × J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs
    J.P. Seconde Brut Blanc de NoirsSKU: FRCHJPSSPCH3750NV
    Sk. Cena
    2 × 43,00 
  • Rādīt × Courtois Brut Blanc de Blancs
    Courtois Brut Blanc de BlancsSKU: FRCHPCOSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 45,50 
  • Rādīt × Shirataki sakē Junmai "Classic Red"
    Shirataki sakē Junmai "Classic Red"SKU: SAKEDUNY04720NV
    Sk. Cena
    1 × 29,00 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV
    Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NVSKU: FRCHDVASPCH2750NV
    Sk. Cena
    1 × 53,45 
  • Rādīt × Champagne Palmer & Co "Collection" Brut Blanc de Blancs 1987, vintāža šampanietis
    Champagne Palmer & Co "Collection" Brut Blanc de Blancs 1987SKU: FRCHPLMSPCH975087
    Sk. Cena
    1 × 286,00 

Summa: 709,85 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

Roagna Barbaresco “Paje” 2019

SKU: ITPIROAWIRE575019 Kategorija: Birkas:
Nebbiolo | Piedmont | Italy | Red Wine | Roagna | 2019 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Roagna Barbaresco "Pajé" 2019 ir sauss sarkanvīns no Nebbiolo vīnogām, kas audzētas prestižajā Barbaresco reģionā Pjemontā, Itālijā. Šis vīns nāk no Pajé vīna dārza – vēsturiskas “cru” vietas, kas izceļas ar sarežģītu augsnes sastāvu un izcilu teruāru, nodrošinot dziļuma un elegances pilnu Nebbiolo. Roagna, būdams tradicionāls vīna darītājs, izmanto ilgstošu macerāciju un izturēšanu, radot strukturētu, nobriešanai piemērotu un vietas raksturu atspoguļojošu vīnu.
Piezīmes

Roagna Barbaresco “Pajé” 2019 atklājas ar kaltētu rožu, sarkano ķiršu un zemes garšvielu aromātiem, kas papildināti ar lakricas un tabakas niansēm. Garšā tas ir vidēji līdz pilnmiesīgs, ar stingriem, bet izsmalcinātiem tanīniem, spilgtu skābumu un ilgu, minerālu piesātinātu nobeigumu. Šis vīns izceļas ar lielisku līdzsvaru starp eleganci un spēku, kā arī ar ievērojamu potenciālu nogatavināšanai.

Saderība

Roagna Barbaresco “Pajé” 2019 lieliski sader ar trifeļu risotto, meža sēņu ēdieniem vai ceptu medījumu, kur tā struktūra un dziļums pastiprina zemes un sāļās garšas. Tas arī labi papildina nogatavinātus sierus, piemēram, Parmigiano Reggiano vai Pecorino, izceļot vīna sarežģītību.

Noliktavā 4 prece/-es

200,00 

wine-searcher.com atzīme

96/100
Luca Roagna is the youngest generation of winemakers in this winery and works side by side with his cheerful father Alfredo. From 15 hectares of vineyards, both Barbaresco and Barolo are produced here. The history of the family begins in the commune of Barbaresco, where Luca's grandfather acquired the Pajé vineyard in the 1950s. To understand the wines of the Roanha dynasty, it is important to know that winemakers adhere to the principle of the development of the biological variety sélection massale (renewal of vineyards using cuttings of old vines), as well as the fact that grapes are harvested from ancient vineyards (some are more than 100 years old - for example, in the commune of Falleto ). The wine selection is dominated by three Cru Barbaresco: Pajé, Crichet Pajé and Pajé Riserva; the difference lies in the direction in which the vineyards are oriented and in the age of the vines. The Roanha family has never been afraid of innovations and since 1982 they have been offering a mixture of Nebbiolo grapes from different years: vino di tavola - a table wine called Opera Prima, and since 1988 - a mixture of white wines Solea, Chardonnay and Nebbiolo.
Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.
Barbaresco vīni tiek gatavoti no Nebbiolo vīnogām. Salīdzinot ar lielo kaimiņu Barolo, šie vietējie vīni ir maigāki un nogatavojas ātrāk. Šie vīni ir iecienīti ar to brīnišķīgo maiguma, smalkuma un spēka apvienojumu, kā arī spēcīgo un samtaino pēcgaršu un vijolīšu aromātu.