-30%

Palmer & Co Brut Blanc de Blancs NV

SKU: FRCHPLMSPCH3750NV Kategorija: Birkas:
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | Champagne Palmer & Co | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Champagne Palmer Brut Blanc de Blancs ir sauss, dzirkstošais vīns, kas izgatavots tikai no Chardonnay vīnogām, kas iemieso eleganci un izsmalcinātību, ar kuru Francijas Šampaņas reģions ir slavens. Šo Brut Blanc de Blancs raksturo rūpīgs ražošanas process un novecošana, kas veicina tā atšķirīgo stilu un kvalitāti. Tas ir ievērojams ar savu precizitāti, līdzsvaru un apņemšanos paust savas Chardonnay vīnogu šķirnes unikālās īpašības un Šampaņas reģiona terroir.
Ražotājs
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā​. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos​. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Piezīmes

Pēc nogaršošanas Champagne Palmer Brut Blanc de Blancs iezīmē maigu balto ziedu, zaļo ābolu un citrusaugļu nošu klāstu, ko papildina smalks mineralitāte un brioša piegarša, pateicoties tā ilgstošai novecošanai. Garša tiek sagaidīta ar dinamisku skābumu un krēmīgu tekstūru, kas noved pie garas, sarežģītas apdares, kas lieliski demonstrē vīna daudzslāņu sarežģītību un eleganci. Šis šampanietis ir Palmer & Co. Maison meistarības un mantojuma apliecinājums, nodrošinot maņu pieredzi, kas ir gan izsmalcināta, gan pārliecinoša.

Saderība

Šampanieša Palmer Brut Blanc de Blancs kraukšķīgais skābums un izsmalcinātie burbuļi padara to lieliski piemērotu smalkiem jūras velšu ēdieniem, piemēram, austerēm vai smalkiem krabju salātiem. Tas lieliski sader arī ar krēmveida sieriem, kur vīna skābums caurstrāvo bagātību, uzlabojot gan siera, gan šampanieša garšu, radot harmonisku un pacilātu maltītes pieredzi.

Noliktavā 3 prece/-es

Original price was: 87,50 €.Current price is: 61,25 €.

wine-searcher.com atzīme

90/100
Champagne Palmer & Co
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā​. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos​. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Blanc de Blancs ir šampanietis, ko gatavo tikai no baltajām vīnogām, un galvenokārt Chardonnay. Šampanieša stils var atšķirties no viegliem un kraukšķīgiem vīniem līdz krēmīgiem un bagātigiem piemēriem.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.