-30%

Lafarge Bourgogne Aligote “Raisins Dores” 2021

SKU: FRBUDLVWIWH775020 Kategorija: Birkas:
Aligote | Burgundy | France | White Wine | Domaine Lafarge | 2020 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Lafarge Bourgogne Aligoté "Raisins Dorés" 2021 ir sausais baltvīns, kas izgatavots tikai no Aligoté vīnogām, kas iegūts no Francijas Burgundijas reģiona. Šis vīns atspoguļo Domaine Lafarge tradicionālo vīna darīšanas pieredzi, kas ir pazīstama ar augstas kvalitātes vīnu ražošanu, kas pauž sava terroir unikālās īpašības. Apzīmējums "Raisins Dorés" izceļ šajā ražā izmantotās vīnogas ar zeltainu nokrāsu, kas tiek izceltas ar to svaigumu un aromātisko intensitāti.
Piezīmes

Lafarge Bourgogne Aligoté “Raisins Dorés” 2021 degustācijas notis atklāj dinamisku citrusaugļu, zaļo ābolu un balto ziedu buķeti, ko papildina smalkas lazdu riekstu nokrāsas un pieskāriens mineralitātei. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu skābumu un vieglu vai vidēji mīkstu tekstūru ar citrona miziņas, bumbieru un mandeļu nokrāsu, kas nodrošina tīru, atsvaidzinošu noskaņu. Šis Aligoté ir pazīstams ar savu līdzsvaru, spilgtumu un harmonisku augļu un minerālu nošu integrāciju.

Saderība

Lafarge Bourgogne Aligoté “Raisins Dorés” 2021 lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, austerēm, grilētām zivīm vai garneļu salātiem, kur tā skābums un svaigums uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglus salātus, kazas sieru un dārzeņu ēdienus, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un kraukšķīgo raksturu.

Noliktavā 10 prece/-es

Original price was: 31,00 €.Current price is: 21,70 €.

Aligote ir baltās krāsas vīnogu šķirne, kas dod vieglus baltvīnus ar ziedu, augu un minerālu niansēm ar augstu skābumu, kurus ieteicams lietot jaunus.
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!