Joubert–Tradauw “R62” Cabernet Sauvignon 2010
Cabernet Sauvignon & Merlot | South Africa | New World | Red Wine | Joubert-Tradauw | 2010 | 0,75 L | 13 %
Par
Joubert–Tradauw “R62” Cabernet Sauvignon 2010 ir sauss sarkanvīns, gatavots no Cabernet Sauvignon un Merlot vīnogu maisījuma, kas iegūts Tradouw ielejā Dienvidāfrikas Klein Karoo reģionā. Šī 2010. gada ražas vīnogu kolekcija atspoguļo unikālo šī vēsā klimata apgabala teruāru, tādējādi iegūstot sarežģītu un elegantu vīnu. Šis labi strukturētais vīns ir graciozi nogatavojies, laika gaitā attīstot savu raksturu.
Piezīmes
Vīna aromātā atklājas tumšo ogu un ciedra notis, ko papildina plūmju, melno ķiršu un garšvielu nianses. Vidēji biezs vīns ar izsmalcinātiem tanīniem un līdzsvarotu skābumu, kas pastiprina tā dziļumu un nobeigumu. Vīns ir ar ilgstošu zemes minerālvielu garšu, kas izceļ Klein Karoo klinšaino augsni.
Saderība
Šis vīns labi sader ar sātīgiem ēdieniem, piemēram, uz grila ceptām jēra karbonādēm, ceptiem medījuma gaļas gabaliņiem un nogatavinātiem sieriem, papildinot to bagātīgo un pikanto raksturu. Tas papildinās arī ēdienus ar sēnēm, pastiprinot zemes un umami garšas nianses.
Noliktavā 5 prece/-es
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.