Chateau Rouget “Carillon De Rouget” Pomerol 2018

SKU: FRBOCVBWIRE1375018 Kategorija:
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Rouget | 2018 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Chateau Rouget "Carillon de Rouget" Pomerol 2018 ir izsmalcināts sausais sarkanvīns, kas izgatavots no Merlot un Cabernet Franc vīnogu izlases, kas iegūtas no prestižā Pomerol apelācijas Bordo, Francijā. Šis vīns kalpo kā otrā Chateau Rouget etiķete, kuras mērķis ir parādīt Pomerolas muižas jaunāko, pieejamāko pusi, vienlaikus saglabājot augstvērtīgo un sarežģīto raksturu, ar ko reģions ir slavens. 2018. gada raža ir pazīstama ar savu izcilo līdzsvaru un dziļumu, kas izriet no izcilas augšanas sezonas, piedāvājot vīnu, kas skaisti pauž Pomerolas bagātīgo terroir ar eleganci un smalkumu.
Piezīmes

“Carillon de Rouget” 2018 piedāvā vilinošu gatavu sarkanu un melnu augļu, tostarp ķiršu un plūmju, buķeti, kas eleganti austa ar vijolīšu, zemes un smalku ozola garšvielu notīm. Garša ir bagātīga un samtaina, ar augļu kompota slāņiem, šokolādi un lakricas pieskārienu, ko atbalsta labi integrēti tanīni un gluda, noturīga apdare. Šī vīna greznā tekstūra un garšas dziļums padara to par izcilu tā nosaukuma atveidojumu, parādot Pomerol vīnu graciozitātes un sarežģītības potenciālu.

Saderība

Savienojot Chateau Rouget “Carillon de Rouget” Pomerol 2018 ar sulīgiem ēdieniem, piemēram, ceptu jēra gaļu, pīles konfitītu vai ar trifeļu piesūcinātu makaronu, var akcentēt vīna bagātīgo augļainumu un papildinošās ozola nianses, radot izsmalcinātu kulinārijas pieredzi. Tas lieliski sader arī ar bagātīgiem, izturētiem sieriem, kur vīna sarežģītība un siera intensitāte rada harmonisku un patīkamu kombināciju. Šie ēdienu salikumi ne tikai izceļ vīna daudzpusību, bet arī tā spēju izcelt plašu garšu klāstu, padarot to par lielisku izvēli īpašiem gadījumiem un izsmalcinātiem ēdieniem.

Noliktavā 16 prece/-es

51,00 

wine-searcher.com atzīme

89/100
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Šī ir pati mazākā apelācija Bordeaux reģionā. Pomerol neizmanto nekādas klasifikāciju sistēmas, tāpēc šeit valda demokrātija. Tādas mājas kā Petrus un Le Pin ir izcīnījušas sev kulta vīna statusu pasaulē. Vīnoga, kas pārliecinoši dominē Pomerol apelācijā, ir Merlot. Augsne visā reģionā ir grants, tikai tuvāk Saint Emilion reģionam parādās māls. Vīni ir raženi, bagāti, zīdaini, ar tumšu, dziļu krāsu, patīkamu skābumu un tanīnu daudzumu. Aromātā sulīgu tumšo plūmju un krējuma nianses. Labākie paraugi paredzēti ilgai noturēšanai.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.