"Salluvii" Gavi D.O.C.G.
Castellari Bergaglio
Castellari Bergaglio vēsturi veidojusi ģimene, kura jau 19. gadsimta beigās nolēmusi pievērsties vīnkopībai. Vīndarītavas mērķis jau sākotnēji bijis gatavot vīnus, kuru garšas īpatnības nepārprotami saistītas ar teruāru. Lai to panāktu, uzmanības centrā ir Cortese šķirnes vīnogas, ko varētu uzskatīt par Gavi vīna apgabala simbolu.