• Sarkanvīns
    Sarkanvīns
Vīns • Il Castagno Syrah Cortona D.O.C. • Fabrizio Dionisio • Noble Wine • Toscana
33 50
Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē
"Aromātā jūtami balto piparu, ķiršu, šokolādes un kafijas notis. Garša ir sabalansēta, maiga un eleganta. Pēcgarša ir noturīga. Tanīni ir zīdaini."
1

"Il Castagno" Syrah Cortona D.O.C.

                                                                               

Syrah
Pudele: 0.75 L
Ir noliktavā: 6+ pudeles
6 pudeles kartona kastē

Fabrizio Dionisio

Fabricio tēvs Serdžo Dionizio (Sergio Dionisio) 70. gados iegādājās pieticīgu septiņu hektāru īpašumu Kortonas apkaimes pakalnos; pie tā piederēja vīnadārzs un olīvkoku birzs. Serdžo sapnis bija laist vēl dziļākas saknes Toskānas zemē ‒ nosargāt neskartu šo mazo paradīzes nostūri, sākot pilnvērtīgi izmantot šī apvidus īpatnības, kas to padara lieliski piemērotu augstas kvalitātes vīnogu audzēšanai. 1992. gadā, Dionizio iegādājoties vēl vienu zemes gabalu aptuveni 5 km attālumā, īpašums sasniedza savus pašreizējos apmērus; tagad vīndarītavai pieder apmēram 15 hektāru vīnadārzu. Abi zemes gabali atrodas Kortonas lēzeno pakalnu iejoztajā Valdikjanas kalnu ielejā ‒ Chiuso della Valdichiana, aptuveni 300 metru augstumā. Ap vīnadārziem plešas klasiska Toskānas ainava ‒ meži, olīvu birzis, labības, saulespuķu un tabakas lauki no vienas puses un viduslaiku ciemati, lauku villas, baznīcas un etrusku drupas ‒ no otras. Kopumā šis apvidus atgādina augstu plakankalni, kas izvietota starp Valdorču, Kazentīno un Tibras augšteces ieleju. No Santedžidio kalna nogāzēm virs ielejas slejas senā un leģendu apvītā Kortona, kas noraugās uz visu šo brīnišķīgo panorāmu ‒ no Trazimento ezera līdz Četonas kalnam, no Montepulčāno līdz Amiatas kalnam. Ja iegriezīsieties Il Castagno, tad atradīsiet tur seno muižas ēku, dažus no vīndarītavai piederošajiem vīnadārziem, fermentācijas telpu un mucu pagrabu. Tieši šeit pukst vīndarītavas sirds, un tāpēc Fabricio Dionizio savam labākajam vīnam (Syrah Cortona DOC, 100% Syrah vīnogas) devis Il Castagno vārdu; tas pirmo reizi tapa 2003. gadā.

Izvēlieties vīnu sev

Vērtība:  €
Gadi:
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli