• Baltvīns
    Baltvīns
Vīns • Canus Chardonnay IGP • Canus • Noble Wine • Friuli Venezia Giulia
20 00
Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē
“Vīnam raksturīga zaļo ābolu, nektarīnu un blato ziedu aromāts, kurā izceļas persiku un citrusa nianses. Garša ir sabalansēta, apaļa, ar persiku niansēm. Gara, svaiga pēcgarša.”
1

"Canus" Chardonnay IGP

                                                                               

Chardonnay
Pudele: 0.75 L
Ir noliktavā: 6+ pudeles
6 pudeles kartona kastē

Canus

Dario Rossetto vīnu izlase no Canus ir balstīta uz Berry ilgstošajiem panākumiem ar Itālijas vīniem, it īpaši vīniem, kas nāk no Friuli-Venezia-Giulia reģioniem. 2003. gadā bijušais mēbeļu dizainers Dario Rossetto iegādājās vīndarītavu Corno di Rosazzo, kas atrodas Colli Orientali del Friuili zonā ar skatu uz Slovēniju (viņa ģimene pirms 30 gadiem audzēja vīnogas Veneto reģionā). Teruārs Rosazzo (un Buttrio) reģionā tiek augstu vērtēts tā “ponca” augsnes (ar slānekli/kaļķi), atrašanās vietas 500 metru augstumā, kalnainās topogrāfijas un kontinentālā klimata dēļ. Visas šīs īpašības ļauj vienlīdz labi audzēt gan sarkanās, gan baltās vīnogas. Pateicoties tam, ka šeit aug 20-50 gadus veci vīnogulāji, viņš radīja savu pirmo vintāžu jau 2004. gadā. Ar vietējā enologa Džovannī Bortoluci (Giovanni Bortoluzzi) palīdzību Dario vinificē savus vīnus 25 hektolitru koka mucās un nerūsējošā tērauda tvertnēs, izmantojot īpaši izvēlētos raugus. Baltie vīni netiek pakļauti malolaktiskās fermentācijas procesam. Sarkanie vīni tiek fermentēti nerūsējošā tērauda tvertnēs un izturēti 12 mēnešus koka mucās.

Izvēlieties vīnu sev

Vērtība:  €
Gadi:
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli
Izmantojiet šo rīku izvēlei vai ievadiet ciparus manuāli