Padziļinātais kurss: Bordo vīni (RU)

Bordo sarkanvīnu pāru degustācija. Ļoti bieži šo reģionu ģeogrāfiski dala divās daļās - Labais un Kreisais krasts. Patiesībā šeit atšķiras arī mikroklimats, augsnes sastāvs un vīnogu šķirnes, tāpēc arī stila ziņā Bordo pastāv divu dažādu raksturu sarkanvīni - no Labā un Kreisā krasta. Divās lekcijās mēs pārrunāsim, ar ko atšķiras šie vīni un kā atrast savu Bordo stilu.
Irina Rakeviča

Irina Rakeviča

Pasākuma Laiks:
08.10. un 15.10.2020.
8 no 12 pieejamas
Cena: 100.00  €
Dalībnieki::
1

Skolas kurss

08
okt
15
okt

Diena 1: Bordo kreisais krasts

Pasniedzējs: Irina Rakeviča.
ceturtdiena, 2020. gada 08. oktobris
Šī Bordo reģiona daļa slavena ar saviem piesātinātajiem un pilnmiesīgajiem vīniem uz Cabernet Sauvignon bāzes, tomēr šī nav vienīgā atšķirība no ražošanas zonām kaimiņos. Šajā lekcijā mēs noskaidrosim, kā vīnus iedala pēc klasifikācijas Medokā, iepazīsimies ar apelācijām Margaux, Haut-Medoc, St. Julien, St. Esteph, Pauillac, Grave. Degustēsim sešus atšķirīgus vīnus un uzzināsim, kādi ražas gadi šajā Bordo daļā bijuši vislabākie.

Diena 2: Bordo labais krasts

Pasniedzējs: Irina Rakeviča.
ceturtdiena, 2020. gada 15. oktobris
Vīndari Žirondas labā krasta pusē iecienījuši vīnogu šķirnes Merlot un Cabernet Franc, kas šeit ir galvenās. Lekcijā mēs stāstīsim par St. Emillion un Pomerol apelācijām, šo zonu ražošanas un klasifikācijas īpatnībām šajā reģiona daļā. Uzzināsiet, kādas vintāžas bijušas īpaši veiksmīgas un kāds stils raksturīgs šīs Bordo daļas vīniem.

Citi kursi un degustācijas

Visi kursi

Padziļinātais kurss: Bordo vīni (LV)

21.10. un 28.10.2020., 18:30, (LV)
Bordo sarkanvīnu pāru degustācija. Ļoti bieži šo reģionu ģeogrāfiski dala divās daļās - Labais un Kreisais krasts. Patiesībā šeit atšķiras arī mikroklimats, augsnes sastāvs un vīnogu šķirnes, tāpēc arī stila ziņā Bordo pastāv divu dažādu raksturu sarkanvīni - no Labā un Kreisā krasta. Divās lekcijās mēs pārrunāsim, ar ko atšķiras šie vīni un kā atrast savu Bordo stilu.
12 no 12 pieejamas
Cena: 100.00 €
Pasākuma Laiks:
21.10. un 28.10.2020.