
Vīnzinis:
Irina Rakeviča
Stiprināto vīnu kategoriju izpēte, izmantojot kā piemēru heresu (šeriju) un portvīnu. Dzēriena rašanās vēsture, ģeogrāfiskā izcelsme. Katra veida stiprinātā vīna ražošanas īpatnības, izturēšanas nosacījumi un stili. Pasniegšana un saderība ar ēdienu.