Bordo ir viens no vispazīstamākajiem un nozīmīgākajiem reģioniem Francijā un arī Eiropā kopumā. Siltais piekrastes klimats un labvēlīgās augsnes ļauj radīt bagātīgus un piesātinātus sarkanvīnus no tādām pasaulē populārām vīnogu šķirnēm kā Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Šajā degustācijā nogaršosim Dordoņas upes labā un kreisā krasta vīnus, salīdzināsim vīna stilu tādās apelācijās kā Medoc, Margaux, Saint Emilion, Pomerol, Pauilliac un parunāsim par vīnu klasifikācijas sistēmu šajos reģionos…
Programmā trīs vīna pāri:
2011 Fugue de Nenin Pomerol AOC
2011 Chateau Marsac Seguineau Margaux AOC
2010 Chateau Goulee Medoc AOC
2010 Chateau La Grave Figeac Saint-Emilion Grand Cru AOC
2004 Chateau Nenin Pomerol AOC
2004 Chateau Lynch Moussas Pauilliac 5GCC Grand Cru Classe AOC