Vīna degustācijas un vakariņas

Mēs regulāri organizējam attīstošas vīna degustācijas un gastronomiskos vakarus sadarbībā ar vadošajiem vīna speciālistiem.

Pasākuma laikā gūtās zināšanas Jums iemācīs pareizi sev izvēlēties vīnu un palīdzēs dot pareizus padomus Jums pazīstamajiem līdzcilvēkiem.

Itālijas centrālā daļa ir slavena ar no Sangiovese vīnogu šķirnes darinātajiem Toskānas vīniem, par kuriem plaši stāstīsim lekcijas laikā. Apspriedīsim Toskānas vīnu klasifikāciju un vīna ražošanas specifiku, kā arī blakus esošo reģionu vīnu stilus: Umbria, Emilia-Romagna un Marche.
Pasākuma Laiks:
08.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
5 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Ievadlekcija par Itālijas vīniem. Vīndarīšanas vēsture Apenīnu pussalā. Ģeogrāfiskās un klimatiskās īpatnības Itālijā, kas ietekmē vīndarīšanu. Vīna likumdošana valstī. Itālijas 20 vīna reģionu un tajos darītā vīna stilu apskats. Vietējo vīnogu šķirņu raksturojums. Slavenāko apelāciju apskats.
Pasākuma Laiks:
15.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
5 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Sarkano burgundiešu, kas ražoti vienīgi no cēlās vīnogu šķirnes Pinot Noir vīnogām, degustācija. Viena šķirne un septiņi (!) atšķirīgi raksturi no dažādiem Burgundijas reģioniem.
Pasākuma Laiks:
16.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 55.00€
Sarkano burgundiešu, kas ražoti vienīgi no cēlās vīnogu šķirnes Pinot Noir vīnogām, degustācija. Viena šķirne un septiņi (!) atšķirīgi raksturi no dažādiem Burgundijas reģioniem.
Pasākuma Laiks:
17.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 55.00€
Spānijas reģionu apskats. Vīndarīšanas vēsture. Raksturīgākās vīnogu šķirnes un stili nozīmīgākajos reģionos. Slavenu apelāciju apskats. Reģiona unikalitāte pasaules mērogā. Vīnu klasifikācija un likums par vīnu. Spāņu dzirkstošo, sarkano, balto un rozā vīnu ražošanas īpatnības. Labākie ražas gadi.
Pasākuma Laiks:
22.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
5 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Stiprināto vīnu kategoriju izpēte, izmantojot kā piemēru heresu (šeriju) un portvīnu. Dzēriena rašanās vēsture, ģeogrāfiskā izcelsme. Katra veida stiprinātā vīna ražošanas īpatnības, izturēšanas nosacījumi un stili. Pasniegšana un saderība ar ēdienu.
Pasākuma Laiks:
29.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
5 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Sicīlija – kontrastu piesātināta sala, un arī vīna kultūra šeit ir daudzveidīga. Šīs tikšanās laikā mēs nodegustēsim sarkanvīnus, kas ražoti salas divās kardināli pretējās vīndarīšanas zonās un no dažādām vīnogu šķirnēm. Šī būs divu ražotāju – Benanti un Gulfi – salīdzinoša degustācija.
Pasākuma Laiks:
30.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
11 no 12 pieejamas
Cena: 50.00€
Sicīlija – kontrastu piesātināta sala, un arī vīna kultūra šeit ir daudzveidīga. Šīs tikšanās laikā mēs nodegustēsim sarkanvīnus, kas ražoti salas divās kardināli pretējās vīndarīšanas zonās un no dažādām vīnogu šķirnēm. Šī būs divu ražotāju – Benanti un Gulfi – salīdzinoša degustācija.
Pasākuma Laiks:
31.05.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 50.00€
Šo vasaru iesākam ar atsvaidzinošiem, aromātiskiem un «kraukšķīga» stila baltvīniem. Mēs iepazīstināsim ar tādām vīnogu šķirnēm kā Sauvignon Blanc (Francija), Verdejo un Albarino (Spānija), Cortese, Carricante un Vermentino (Itālija).
Pasākuma Laiks:
05.06.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
10 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€
Šo vasaru iesākam ar atsvaidzinošiem, aromātiskiem un «kraukšķīga» stila baltvīniem. Mēs iepazīstināsim ar tādām vīnogu šķirnēm kā Sauvignon Blanc (Francija), Verdejo un Albarino (Spānija), Cortese, Carricante un Vermentino (Itālija).
Pasākuma Laiks:
06.06.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
10 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€
Tanīni ir neatņemama daļa, baudot sarkanvīnu garšu. Viskozi un asi, smalki un zīdaini, intensīvi un nobrieduši – tās visas ir tanīnu izpausmes vīnā, un ne vienmēr tikai sarkanvīnā.
Pasākuma Laiks:
19.06.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Tanīni ir neatņemama daļa, baudot sarkanvīnu garšu. Viskozi un asi, smalki un zīdaini, intensīvi un nobrieduši – tās visas ir tanīnu izpausmes vīnā, un ne vienmēr tikai sarkanvīnā.
Pasākuma Laiks:
20.06.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€

Rozā vīnu sezona (LV)

03.07.2018, 18:30
Jau sen nav noslēpums, ka rozā vīns – tas ir neatkarīgi eksistējošs vīna veids, kas atšķiras gan no sarkanā, gan baltā vīna, kam raksturīgs savs stils un raksturs, ko vairāk gan uztver kā romantisku, nevis nopietnu. Taču velti, jo daudzi rozā vīni iekļūst reitingu virsotnēs, ir kritiķu novērtēti un iegūst uzslavas no ļoti prasīgiem patērētājiem.
Pasākuma Laiks:
03.07.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€

Rozā vīnu sezona (RU)

10.07.2018, 18:30
Jau sen nav noslēpums, ka rozā vīns – tas ir neatkarīgi eksistējošs vīna veids, kas atšķiras gan no sarkanā, gan baltā vīna, kam raksturīgs savs stils un raksturs, ko vairāk gan uztver kā romantisku, nevis nopietnu. Taču velti, jo daudzi rozā vīni iekļūst reitingu virsotnēs, ir kritiķu novērtēti un iegūst uzslavas no ļoti prasīgiem patērētājiem.
Pasākuma Laiks:
10.07.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€
Šajā degustācijā iepazīsim dažāda stila dzirkstošos vīnus no Francijas, Itālijas un Spānijas, kuru kvalitāte pelna cieņu un apbrīnu! Dzirkstošo vīnu popularitāte uzņem apgriezienus, un šobrīd glāze ar dzirkstošu vīnu var radīt mazus svētkus arī ikdienā.
Pasākuma Laiks:
24.07.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€
Šajā degustācijā iepazīsim dažāda stila dzirkstošos vīnus no Francijas, Itālijas un Spānijas, kuru kvalitāte pelna cieņu un apbrīnu! Dzirkstošo vīnu popularitāte uzņem apgriezienus, un šobrīd glāze ar dzirkstošu vīnu var radīt mazus svētkus arī ikdienā.
Pasākuma Laiks:
25.07.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€
Burgundijas visslavenākā baltvīna Chablis vertikālā degustācija. Tajā nogaršosim vīndarītavas Domaine Louis Moreаu vīnus, kuru ražošana jau kopš 1814. gada atrodas Moro (Moreau) ģimenes rokās. Louis Moreаu vīni atšķiras ar izsmalcinātu, gaumīgi intensīvu raksturu un smalku mineralitāti, kas tipiska Šablī reģionam.
Pasākuma Laiks:
07.08.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Burgundijas visslavenākā baltvīna Chablis vertikālā degustācija. Tajā nogaršosim vīndarītavas Domaine Louis Moreаu vīnus, kuru ražošana jau kopš 1814. gada atrodas Moro (Moreau) ģimenes rokās. Louis Moreаu vīni atšķiras ar izsmalcinātu, gaumīgi intensīvu raksturu un smalku mineralitāti, kas tipiska Šablī reģionam.
Pasākuma Laiks:
08.08.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 45.00€
Mazzināmā Juras reģiona, kas izvietojies pie Šveices robežas, vīnu degustācija. Šo vīnu tradicionālais ražotājs ir Domaine Jean Bourdy, kura ģimene ar vīndarīšanu nodarbojas jau kopš 1475. gada.
Pasākuma Laiks:
21.08.2018, 18:30
Informācija:
Norises vieta:
12 no 12 pieejamas
Cena: 40.00€