Parādīt vairāk
Saistītie Produkti
Rated 0 out of 5
50%
40%
30%
20%
10%
Vēl nav nevienas atsauksmes. Esi pirmais, kas uzrakstījis vienu.
Monchiero Carbone
Visi šī ražotāja produktiMonchiero Carbone vīndarītava atrodas Canale, Roero kalnu sirdī, kur tās pamati tikai likti 1987. gadā vienlaicīgi ar lielās saimniecības S.Stefano Roero ielā. Francesco un Lucrezia ir izveidojuši dinamisku un enerģētisku pieeju vīndarīšanai, kas bieži tiek dēvēta par svaiga gaisa malku pretēji reģiona tradicionālajiem ražotājiem. Visi vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna mājā, tādējādi cenšoties pievērst uzmanību nelielu ražotāju produkcijas kvalitātei un iespējām pamodināt vīna baudītāja emocijas. Viņu filozofija ir cienīt zemes izcelsmi, rūpējoties par tās labsajūtu, lai vīnogulājiem tiktu sniegtas pareizās dabas uzurvielas, galu galā ļaujot tiem ražot lielu daudzumu izcilu augļu. Lai gan Arneis ir domenējošā Monchiero Carbone vīndarītāvā, augstus rezultātus rāda arī vīni, kas ražoti no Barbera un Nebbiolo vīnogas.
Arneis
Visi šīs šķirnes vīniArneis ir baltās krāsas vīnogu šķirne, kas ražo baltvīnus ar izteiktu ziedu aromātu, kuri ir pilnmiesīgi. Vīni garšā parasti jūtami bumbieru un tropu augļi, kas noapaļoti ar krēmīgu lazdu riekstu niansēm.
Roero vīni, kas izgatavoti no tradicionālajām vietējām Nebbiolo vīnogām, pēc garšas kļūst maigāki un aromātiski intensīvāki, nekā vīni no kaimiņu reģioniem Barolo an Barbaresco.
Klasisks Roero sarkanvīns ir smaržīgs, pikants, ar upeņu un ķiršu aromātu.
Jāatzīmē, ka Roero vīnus var dzert agrāk nekā citus - tie nobriest ātrāk nekā viņu kolēģi Piemonte.
Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.