Riesling Trocken “Kirchenstuck Hochheim” VDP GG 2016

Hokenheimā esošā Domdechant Werner vīndarītava ražo šim reģionam raksturīgos Riesling vīnus ar bagātīgu garšu. Īpašumu veido trīs atsevišķas vīndarītavas, un katrā no tām tiek ražoti Erstes Gewächs kategorijas vīni (pazīstami arī kā Grosses Gewächs citos Vācijas reģionos), kas ir vācu ekvivalents Burgundijas Grand Cru kategorijai. Kirchenstück tiek audzētas vīnogas izsmalcinātākiem vīniem, bet Hölle un Domdechaney audzētās vīnogas tiek izmantotas plašāka patēriņa vīnu radīšanā. Hokenheimas vīndarītavu Verneru (Werner) ģimene iegādājās 1780. gadā, un kopš tās dienas to manto katra nākamā paaudze. Šobrīd vīndarītava pieder Dr. Francam Verneram Mišelam (Franz Werner Michel), un to vada viņa meita Katarīna Maurica (Catharina Mauritz). Viņi abi pārstāv Verneru ģimenes septīto un astoto paaudzi. Pavisam nesen Katarīna iegādājās dažas no Cathedral de Mainz ēkām, kas celtas 13. gadsimtā. Šis pirkums ļāva paaugstināt ražošanas apjomus un uzlabot vīnogu ražas novākšanu. Mērķis ir turpināt uzlabot šīs senās darītavas vīnu kvalitāti.

Riesling ir bāltā vīnogu šķirne ar gaišām miziņām, un tās vīnu klāsts ir ļoti plašs. Riesling var radīt ļoti svaigus un kraukšķīgus baltvīnus ar spilgtu skābumu un aromātiskām zaļo ābolu un laima notīm, vai saldos vēlās ražas vīnus ar pārgatavotiem persiku un aprikožu aromātiem, kas papildināts ar medus un īrisa niansēm.

Rheingau ir ļoti populārs tūrisma reģions, kurā vecie klosteri un pilis ir lieliski iesakņojušies vīna ainavā. Rheingau Riesling maršruts ved cauri gleznainiem vīna ciematiem vairāk nekā 120 kilometru attālumā. Pa ceļam krodziņi un vīna bāri aicina jūs apstāties, lai piliens Rheingau vīna, un kultūras un vēstures apskates vietas jūs iedvesmo pa ceļam. Šajā skaistajā zemes gabalā ir apstādīti 3185 hektāri vīnogulāju. Tās ir slavenās Rheingau Riesling, kas aug 2500 hektāru vīna dārzos, un Pinot Noir. Interasanti it tas ka klimats šeit: maigas ziemas un siltas vasaras; vīna dārzus pasargā no aukstajiem vējiem ar mežiem apaugušie Taunus kalni, un tie gūst labumu no Reinu siltumu atstarojošās virsmas.