“M de Moulin Riche” St. Julien 2018

Chateau Moulin Riche nama vēsture aizsākās 1920. gadā, kad īpašumu iegādājās Cuvelier ģimene. 1920. gadā Cuvelier ģimene jau bija labi izveidojusies ar vairākām Bordo pilīm viņū īpašumā. Kamēr Chateau Moulin Riche tiek pildīts pudelēs un pārdots kā savs, unikāls zīmols, vēl pavisam nesen tas tā nebija. Vīns patiešām tika uzskatīts par neoficiālu Chateau Leoville Poyferre otro vīnu. Tas mainījās ar jau leģendāro 2009. gadu. Tajā gadā tika nolemts, ka Moulin Riche tiks ražots no saviem īpašajiem vīna dārzu zemes gabaliem.

Vīni kas ir taisīti no tikai Cabernet Franc ir vidējas miesasbuves tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.

Saint Julien ir mazākā apelācija Médoc reģionā un novietota starp Pauillac un Margaux, tāpēc vīni ir abu izcilo, bet dažādo apelāciju apvienojums. Reģionā visvairāk izmanto Cabernet Sauvignon un Petit Verdot, kā arī Merlot un Malbec vīnogas. Reģiona ziemeļu daļas vīni ir smagnējāki un satur vairāk tanīnu, bet dienvidu daļā ir maigāki un zīdaināki. Saint Julien atrodas 11 Château jeb vīna mājas no 1855. gada klasifikācijas, kuru kvalitāte ir ļoti augstā vērtē.

Bordo, kas atrodas Francijas dienvidrietumos, ir nepieciešams maz iepazīstināt kā vienu no pasaules slavenākajiem, prestižākajiem un ražīgākajiem vīna reģioniem. Bordeaux iedala divās pusēs, kreisais krast un labais krasts, jo reģions sadala Žirondas upe, kura tek tam cauri. Sarkanvīns izgatavošanā pamatā izmanto Cabernet Franc, Merlot un Cabernet Sauvignon vīnogas, bet batvīnus taisa no Semillion un Sauvignon Blanc vīnogām. Bordo ar daudzajām pilīm un slaveno 1855. gada klasifikāciju ir vadošais galamērķis vīna mīļotājiem, kā arī smalka vīna tirgus pamatakmens un etalons vīndariem visā pasaulē.