Langhe Chardonnay D.O.C. 2020

Vīndarītavu 1974. gadā savas ģimenes 18. gadsimta lauku īpašumos iekārtoja Ernesto Dellapiana. Uzaudzis ar dziļu mīlestību pret zemi un vīnkopību, viņš 1973. gadā nolēma pamest pilsētu (un ienesīgu papīra ražošanas biznesu), lai atgrieztos pie savas mūža mīlestības ‒ Langes apgabala un tā grūti apstrādājamajām kalnu nogāzēm. Gadu gaitā vīndarītavas saimnieks veltījis visus spēkus tam, lai paplašinātu un pilnveidotu savu kompāniju un tās produkciju gan kvantitātes, gan arī kvalitātes ziņā, panākot, ka tā ar saviem 36 hektāriem vīnadārzu kļūst par vienu no lielākajām, interesantākajām un neapšaubāmi nozīmīgākajām vīndarītavām Barbaresco vīna apvidiem. Pēdējos gados īpašniekam līdzās strādā arī Jole un Enriko Dellapianas (Jole, Enrico Dellapiana), Ernesto meita un dēls; viņi aktīvi iesaistījušies vīndarītavas darbā.

Chardonnay parāda spilgtu augļu buķeti un spēcīgu raksturu. Chardonnay vīniem parasti ir raksturīga aromātiskā daudzveidība, un parasti tas notiek vīndarīšanas paņēmienu dēļ (it īpaši ozola izmantošana veicina vaniļas, dūmu un garšvielu notis), nevis šķirnes raksturīgajām īpašībām. Arī šī šķirne var attīstīt krējuma, rauga un brioša maizes piezīmes. Šīs augstās vīndaru ietekmes dēļ Chardonnay ir kļuvis slavens kā "vīndara vīns".

Langhe ir kalnains apakšreģions uz austrumiem no Tanaro upes un uz dienvidiem no Albas, Langhe ir Piemonte apakšreģions. Langhe apgabalam ir sena vīnogu audzēšanas vēsture, un daudzos šeit ražotajos vīnos tiek izmantotas tradicionālas, labi izveidotas vīnogu šķirnes, piemēram, Arneis un Vermentino ( baltvīni ), bet Nebbiolo, Dolcetto un Freisa sarkanajiem. Kopš tā ieviešanas 1994. gada novembrī Langhe DOC ir ieguvis ievērojamu reputāciju ar savu novatorisko vīnkopību. Langhe vīna apgabals, kas pazīstams kā “kvalitātes trīsstūris”, sastāv no unikālas klimata, augsnes un vietējo šķirņu kombinācijas, kas ražo bagātīgu vīnu klāstu, un vietējo vīna ražotāju aizraušanās, kuri savu dzīvi ir veltījuši savas zemes augļu attīstīšanai.

Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.