Dolcetto d` Alba D.O.C. 2020

Luka Roanja (Luca Roagna) pārstāv jaunāko no šīs vēsturiskās vīndarītavas tradīciju kopēju paaudzēm un strādā plecu pie pleca ar savu dzīvespriecīgo tēvu Alfredo, no kura 15 hektāru vīnadārzu ražas top gan Barbaresco, gan Barolo vīni. Tomēr ģimenes saknes meklējamas Barbaresko komūnā, kur Lukas vectēvs 50. gados iegādājās vīnadārzu Pajé. Būtiskais, kas jāņem vērā, lai saprastu Roanju ģimenes vīnus, ir šo vīndaru konsekventi piekoptais biodaudzveidības veicināšanas princips ar sélection massale metodi (atjaunojot vīnadārzus ar spraudeņiem no dažādiem veciem vīnogulājiem) un senie vīnadārzi (dažviet pat 100 gadus veci, kā tas ir Kastiljones Falleto komūnā), kur vīnogulājiem zaļās ogas novāc tikai līdz 15 gadu vecumam (vecāko vīnogulāju ražai ļauj nobriest dabiski). Vīnu klāstā dominē trīs Barbaresko cru: Pajé, Crichet Pajé un Pajé Riserva; atšķirība izpaužas debespusēs, uz kurām vīnadārzi vērsti, un vīnogulāju vecumā. Roanjas nekad nav baidījušies izmēģināt kaut ko jaunu, un tā kopš 1982. gada viņi piedāvā arī meistarīgi izstrādātu dažādu ražas gadu Nebbiolo šķirnes vīnogu maisījumu, vino di tavola ‒ galda vīnu ‒ ar nosaukumu Opera Prima, un kopš 1988. gada ‒ baltvīnu Solea, Chardonnay un Nebbiolo maisījumu ar izteiktu mineralitāti.

Dolcetto dod viegla stila, augļainus vīnus ar krāsām, sākot no violetas līdz dziļai rubīna, ar intensīviem lakricas, melleņu, ķiršu, aveņu un ziedu niansēm. Uz garšū paletes ir sauss, vidēja ķermeņa, ar zemu skābumu un nelielu pēcgaršu rūgtumu. Gatavs lietošanai jaunībā.

Dolcetto nosaukums ir kopīgs gan apelācijai, gan vīnogai. No Dolcetto gatavotie vīni savās labākajās izpausmēs spēj stāvēt pretī pat diženajam Nebbiolo. Dolcetto vīnogas ir viegli izvietojamas, ātri izaug, ir mazāk skābas un ļoti augļainas. Vīnus var dzert jaunus, negaidot īpašus svētkus. Itāļi labprāt šo vīnu bauda pie pusdienām, jo tas lieliski sader ar jebkuru ēdienu un sniedz vieglu, jautru garastāvokli.

Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.