Parādīt vairāk
Saistītie Produkti
Giuseppe Sedilesu
Visi šī ražotāja produktiПрошло более 30 лет с того дня, когда Джузеппе и Грация Седилесу приобрели свой первый гектар виноградников и начали работать вместе со своими детьми. С годами выросла не только винодельня, но и их семья. Сегодня семье Седилес принадлежит 15 гектаров виноградников в коммуне Мамояда. Большинство площадей засажены виноградными лозами Каннонау (Гренаш), сформированными по методу Альберелло. Лишь небольшая часть (5% от общей площади) используется для выращивания белого сорта винограда Гранацца.
Sardīnija, kas atrodas 240 km attālumā no Itālijas kontinentālās daļas rietumu krasta, ir otra lielākā sala Vidusjūrā. Tas ir gandrīz trīs reizes lielāks nekā Francijai piederošā Korsika, kuras tiešā kaimiņvalsts atrodas uz ziemeļiem, un tikai nedaudz mazāka par citu Itālijas lielāko salu Sicīliju. Sala, kas itāļu valodā runājošajiem iedzīvotājiem ir pazīstama kā Sardegna, gadsimtu gaitā ir piederējusi dažādām impērijām un karaļvalstīm. Tas atspoguļojas tā vietvārdos, arhitektūrā, valodās un dialektos, kā arī unikālajā vīna vīnogu portfelī.
Kopš 18. gadsimta vidus Sardīnija ir bijusi viena no pieciem Itālijas autonomajiem reģioniem, taču tās nošķiršana no kontinenta ir novedusi pie tā, ka kultūra un identitāte ir nedaudz atdalīta no Itālijas galvenās plūsmas. Tas atspoguļojas Sardīnijas attiecībās ar vīnu. Vīns tur ir daudz mazāk kulturāli un vēsturiski iesaistīts nekā kontinentālajos reģionos, un vīna ražošana un patēriņš jebkādā apjomā ir attīstījies tikai pēdējos gadsimtos.
Visvairāk "itāļu" šķirņu šeit ir Malvasia un Vermentino, bet pat Vermentino var tikai vienkārši uzskatīt par itāļu valodu, jo tā ir vairāk stādīta Korsikā un Francijas dienvidos - bieži ar nosaukumu Rolle - nekā savā dzimtenē Ligūrijā. Muscat Blanc (Moscato Bianco), kas ir visuresošs visā Vidusjūrā, vēl vairāk veicina visu Vidusjūras reģiona valstu Sardīnijas vīnkopības izjūtu.
Vīnkopības uzņēmumi sastāda mazāko daļu Sardīnijā, neskatoties uz valdības dāsnajiem finansiālajiem stimuliem. Tikai neliela daļa no salas zemes tiek nodota vīnogulājiem, un, šķiet, ir maz iespēju, lai izmantotu salas dabiski vīnogulājiem draudzīgo klimatu un ainavu.
Par laimi, nedaudz ražotāju rada augstas kvalitātes vīnus, kas pamazām iegūst starptautisku atzinību. Lielākā daļa Sardīnijas vīna dārzu atrodas salas rietumu pusē, kur atrodas arī tās atrašanās vietai raksturīgākie DOC. Izņēmums no iepriekšējā rietumu piemēra ir Vermentino di Gallura, vienīgais salas DOCG, kura upju ietekas aptver salas ziemeļaustrumu stūri. Daudziem ši reģiona cienītājiem vispazīstamākie nosaukumi, iespējams, ir visas salas DOC Cannonau di Sardegna un Vermentino di Sardegna.
Sardīnijas terroir ir bagāts ar kalniem un līdzenumiem, piekrastes reģionu un iekšzemes teritoriju kombinācija piedāvā noderīgu topogrāfijas un mezoklimātu daudzveidību. Lai veicinātu šos ieguvumus, pieejamās augsnes un pamatakmeņi svārstās no granīta, kaļķakmens un smilšakmens līdz minerāliem bagātiem māliem un brīvi nosusinošām smiltīm un grants.