Ancestral_Montonega_Catalunya_DO_2021
Pievienot vēlmju sarakstam

Ancestral Montonega Catalunya DO 2021

dzirkstosais-vins
Artikuls: SPPECSUSPCA275021
  • Icon-Grapes
    vīnogu šķirne
Parellada
  • Icon-vendor
    reģions
Spānija, Catalunya, Regional (Catalunya)
  • Icon-vendor
    vīndaris
Can Sumoi
  • Icon-vendor
    apjoms un alk%
0,75 L / 9,5%
  • Icon-Globe
    Gads
2018

20,50 €

Ir noliktavā
Pepe Raventós ir izcilā nama esošais īpašnieks, kas ražo Cavu , jau 21. paaudze. Can Sumoi ir jauns Pepe projekts, kurā tiek piekoptas labākās ģimenes tradīcijas attiecībā pret vīnogulājiem un zemi. Can Sumoi īpašums ir Penedés reģiona centrā. Tā datēta ar 1645. gadu un atrodas 600 m augstumā ar skatu uz Serra de l'Home ar Vidusjūru austrumos. Senās un unikālās augsnes šeit ir apstādītas ar vietējām vīnogu šķirnēm.
Parellada piešķir baltvīnam atsvaidzinošu skābumu un ziedu, zaļo augļu aromātus. Bieži izmanto maisījumos dzirkstošā vīna ražošanai.

Regional (Catalunya)

Spānija Visi šī ciemata vīni
Katalonijā DO statuss pirmo reizi tika izveidots 1999. gadā, un tas kļuva par pirmo reģionālo ražošanas apgabalu Spānijā, kas apvienoja visus vīna dārzus, kas tajā laikā nebija iekļauti nevienā no 11 esošajiem DO. Katalonijas galvaspilsēta ir Barselona, ​​otra lielākā Spānijas pilsēta ar vienu no lielākajām Vidusjūras ostām. Tā atrašanās pie jūras noteikti ir veicinājusi vietējās vīndarības attīstību. Katalonijā ir ļoti dažādas vīndarības tradīcijas. Tiek uzskatīts, ka vīnkopības prasmes pirmo reizi iepazīstināja feniķieši un grieķi ap ​​400. gadu p.m.ē. Pēc tam romieši paplašināja vīnkopību, un nozare uzplauka līdz mauru okupācijai. Tad vīna dārzi tika pamesti vai doti citiem mērķiem. Vēlāk kristieši atjaunoja vīnkopību teritorijās, kas atrodas blakus klosteriem. Līdz 18. gadsimta beigām vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni bija vieni no vissvarīgākajiem reģiona eksporta veidiem. Kopš tā laika Katalonija ir kļuvusi par dinamiski attīstītu vīna reģionu.
Catalunya DO apelācija bija Spānijas pirmais DO tituls visā reģionā. Izveidots 1999. gadā, un tas aptver visus izkaisītos vīna dārzus, uz kuriem neattiecās neviens cits reģiona 11 DO. Katalonijas galvaspilsētā ir Barselona, ​​otrā lielākā Spānijas pilsēta, kurā atrodas viena no lielākajām Vidusjūras ostām. Šī piejūras vieta noteikti ir veicinājusi reģiona vīna nozare attīstību. Katalonijā ir atšķirīgas vīndarības tradīcijas. Tiek uzskatīts, ka vīnkopību feniķieši un grieķi ir ieviesuši ap 400. gadu p.m.ē. ar tirdzniecību. Pēc tam romieši paplašināja vīnogu audzēšanu, un nozare uzplauka līdz mauru okupācijai, kad vīnogulāji tika atstāti novārtā vai vīna dārzu vietas tika nodotas jaunai izmantošanai. Vēlāk kristieši vadīja vīnkopības atjaunošanos, izmantojot savus klosterus. Līdz 18. gadsimta beigām vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni bija vieni no vissvarīgākajiem šī reģiona eksporta veidiem. Kopš tā laika Katalonija ir izrādījusies dinamiska vīna ražošanas teritorija.