Langhe Chardonnay DOC “L’Angelica” 2019

Vīndarītava Rocche dei Manzoni, kas atrodas Monforte d’Albas komūnā, vietā, ko sauc Mancone Soprani, dibināta 18. gadsimtā, taču mūsdienās savu darbību atsākusi 1974. gadā, kad senās ēkas un izslavētos vīnadārzus iegādājās Valentīno Miljorīni un viņa sieva Jolanda (Valentino, Jolanda Migliorini). Valentīno līdz ausīm iemīlējās Pjemontā, kad ciemojās šajā reģionā, lai iepirktu izmeklētus sarkanvīnus savam ar Mišelina zvaigzni apbalvotajam restorānam Emīlijā-Romanjā. Modes garam vienmēr sekojošais frankofils atgriezās Barolo, bruņojies ar vīndara iemaņām, ko bija pārņēmis no sava tēva. Drīz Valentīno aizraušanās ar Nebbiolo vīnogām pārspēja viņa uzticību Emīlijas-Romanjas reģionālajai virtuvei: viņš pameta savu slaveno restorānu, kas bija atnesis viņam slavu, lai veltītu savu dzīvi vīnogulājiem un vīnam un nodotos drosmīgiem eksperimentiem savā vīndara darbā.

Chardonnay parāda spilgtu augļu buķeti un spēcīgu raksturu. Chardonnay vīniem parasti ir raksturīga aromātiskā daudzveidība, un parasti tas notiek vīndarīšanas paņēmienu dēļ (it īpaši ozola izmantošana veicina vaniļas, dūmu un garšvielu notis), nevis šķirnes raksturīgajām īpašībām. Arī šī šķirne var attīstīt krējuma, rauga un brioša maizes piezīmes. Šīs augstās vīndaru ietekmes dēļ Chardonnay ir kļuvis slavens kā "vīndara vīns".

Langhe ir kalnains apakšreģions uz austrumiem no Tanaro upes un uz dienvidiem no Albas, Langhe ir Piemonte apakšreģions. Langhe apgabalam ir sena vīnogu audzēšanas vēsture, un daudzos šeit ražotajos vīnos tiek izmantotas tradicionālas, labi izveidotas vīnogu šķirnes, piemēram, Arneis un Vermentino ( baltvīni ), bet Nebbiolo, Dolcetto un Freisa sarkanajiem. Kopš tā ieviešanas 1994. gada novembrī Langhe DOC ir ieguvis ievērojamu reputāciju ar savu novatorisko vīnkopību. Langhe vīna apgabals, kas pazīstams kā “kvalitātes trīsstūris”, sastāv no unikālas klimata, augsnes un vietējo šķirņu kombinācijas, kas ražo bagātīgu vīnu klāstu, un vietējo vīna ražotāju aizraušanās, kuri savu dzīvi ir veltījuši savas zemes augļu attīstīšanai.

Tulkojumā no itāļu valodas Piemonte nozīmē “kalna pakāje”, kas ir acīmredzama pēc reģiona atrašanās vietas - tā atrodas Alpu tuvumā, kas aizsargā reģionu no aukstiem vējiem. Nebbiolo šeit ir vīnogu karalis - šī izcilā šķirne ir ideāli piemērota tādu vīnu ražošanai, kuriem ir liels novecošanās potenciāls, piemēram, pasaulslavenajiem augļu un līdzsvarotajiem Barolo un Barbaresco.